一种感情、一种寄望、一种热心
以更饱满、更丰富的代价包裹烟火气
使老品牌在风云际会的市场浪潮里奔流不息
漫长岁月里，中国火锅文化之以是蔚为大不雅观，除了方便外，更由于它契合中国人喜好热食、追求镬气，能一人食的同时自带社交属性，烹饪与享用并行，全体过程就像火锅本身一样殽杂、丰富、多变，有种弹性的魔力。
2024年5月，早在1998年在京创立的鼎鼎喷鼻香港式火锅在北京SKP新装开业。IN.X屋里门外操刀本次品牌升级改造，借助大历史的华彩，设计复现其优雅、讲求、卓越的品牌力。
历史的拓印
风格撬动感情
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穿过孔雀翎色花砖长廊，掠过上世纪港岛旧影，优柔的灯光滑下木百叶，热带植物投下斑驳的影子。在升腾的锅气和酒精搅匀的空间里，回顾与怀旧此时就像一艘慢船，拖着人悠悠驶向影象深处。
风格是新空间撬动感情的密钥。经由变体的木质护墙板、百叶窗、花砖、软包扶手椅、黄铜壁灯......设计书写了一幅南洋、东洋与泰西稠浊的怀旧手卷，港式火锅的基因只是一个引子，它牵出沧桑巨变的百年历史中，是永不褪色的亚太文化风情和华人的不朽传奇。当把令人迷醉的大历史拓印在当代空间中，个中的力道使设计师敢于诉诸一种领悟的风格表达。
粗糙的韶光颗粒把人们庇护在温暖、私密的家庭用餐感情里，暂时抽身绮丽暴躁的阛阓氛围。此刻，食客们鲜活地坐在历史末端，作为故事的主角沉醉个中。
空间的节律
层次、场景、意见意义
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门头是餐厅和skp间的物理界面，厚重的白色石材低于天花，这面如影壁或屏风意向的LOGO墙稍稍遮挡了内部，同时拉出了空间层次，它统领了内部的体验：在有限空间里，各区域片段的感官组成印象的叠加，平常空间由于韵律变革而妙趣横生。
鲜活肉档、食材展架、酒窖吧台在入口俨然营造出生动讲求的烟火场景。随着转过酒柜进入散座区，空间收紧又忽而洞开，进入前的鼓噪如泡沫在身后破碎了。散座区宽敞完全，充分的开放性并不侵害功能，宽大的多功能台恰好使走廊和就餐区分隔，一动一静、一古一今，交错并行，使餐厅也有了博物游不雅观的乐趣。
沿花砖廊道至包房区，木饰面包覆的半圆构造柱陡然冲破平直的空间，婉转的流动性将客人吸引至更深处的空间。空间曲率的一点变革像画师腕力一转，画中鸟兽随即灵态必现。角线片段式地编织进天花构造，低调不失落轻巧地存问古典。人们总对起伏跌宕的叙事着迷，空间亦如是，在变革的韵律里，烟火意见意义生生不息。
策略为先，设计为后
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v1dv1d黄铜灯宁静的光洒亮包房温润的大理石门牌，古朴厚重的黑漆圆桌和热带植物印花餐椅让人遐想起上世纪的喷鼻香港亦或是南洋狮城......岁月的行板在每个人的耳畔奏响，味道牵起遥遥相望的地域和人情，被空间触动的这一刻，又何止是味觉的满载。
时隔多年，鼎鼎喷鼻香再度迎来了一座难求的盛况和社交媒体上的绝佳口碑，重新激活一个近30的餐饮品牌，视觉上的纯挚求新求变可能换来昙花一现，设计师将品牌和品类放入历史和韶光的河流里浸润，通过品牌LOGO、空间视觉全面升级，将品牌和产品塑造成一种感情、一种寄望、一种热心，以更饱满更丰富的代价包裹这一团小小的烟火气，让它在风云际会的市场浪潮里奔流不息。
项目信息
项目名称｜鼎鼎喷鼻香·港式火锅
项目地点｜中国 北京
项目面积｜300㎡
室内设计｜IN.X屋里门外设计
设计主创｜吴为
设计团队｜关骥、贾琦峰、李岩
室内陈设｜宋江丽、晋元珍
视觉输出｜正是飞扬Fayoung Design
照明支持｜石客照明
项目拍照｜郑焰
内容策划｜NARJEELING那几岭
项目策划｜楽品牌策略机构
吴为
- 空间设计师--
-IN.X屋里门外联合创始人-
-- 策略餐饮设计代表 -
吴为师长西席及其创立的IN.X屋里门外深耕餐饮设计行业多年，主见以设计为品牌赋能。秉持“策略为先，设计为后\公众 的设计理念，在业内得到良好荣誉，成为浩瀚客户口中“懂商业的空间设计师”。
作为中国新一代餐饮品牌裂变与更迭的见证人。以实现商业代价为根本向外延展，其设计呈现出宽泛视角——更为广泛地表达烟火气、塑造文化性、构建多元品牌代价，创造出符合行业及时代需求与发展的空间设计措辞。
