家当链而言,上游的原材料包括但不限于面粉、乳制品、成品糖及食品包装材料;中游为中式糕点加工生产环节;下贱的发卖渠道可分为线上渠道(直播电商、跨境电商、品牌官网等)与线下渠道(商超、便利店、外洋超市等)。按照不同口味,中式糕点紧张分为甜咸两种口味,但也不乏咸甜口味的,如椒盐桃酥等。成品糖作为甜味中式糕点的紧张原材料,不仅可以授予糕点甜味,以提升糕点的口感和风味,还可以作为天然的防腐剂,适当延长中式糕点的保质期。2022年,中国成品糖产量为1486.8万吨,供应充足。
中式糕点作为美食产品,其紧张浸染是供应美味的口感和丰富的营养代价,知足消费者的口腹之欲。2023年,环球中式糕点市场规模已扩至744.2亿元;随着直播电商、跨境电商的迅速发展,中式糕点不仅面向海内市场纵深发展,尤其是向年轻人的覆盖,还不断拓展外洋市场,产品创新加速,市场景气增长。
从中国消费者偏好度来看,58.4%消费者在购买产品时更看重产品的口味和味道,超四成消费者关注的是产品质量和价格,其次是大众喜好度、品牌有名度,均有超三成的消费者关注。因此,各中式糕点的品牌厂商应从提升中式糕点产品的口味、品质和性价比方面来迎合消费者的需求。
广州酒家集团株式会社作为初创于1935年的中华老字号企业,先后被认定为高新技能企业、广东省重点农业龙头企业,产品包括广式月饼系列产品、粽子等节令食品、广式腊味肉制品、中式糕点饼酥以及西点面包蛋糕等系列。个中,中秋月饼作为“正宗广式月饼”代表位居行业领导地位,并连续15年蝉联“中国名饼”“金牌月饼”等国家级名誉。2022年,广州酒家总业务收入为41.12亿元,同比增长5.72%;月饼系列产品实现营收15.19亿元,毛利率为54.18%。
华经家当研究院研究团队利用桌面研究与定量调查、定性剖析相结合的办法,全面客不雅观的阐发中式糕点行业发展的总体市场容量、家当链、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学利用SCP模型、SWOT、PEST、回归剖析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合剖析中式糕点行业市场环境、家当政策、竞争格局、技能改造、市场风险、行业壁垒、机遇以及寻衅等干系成分。根据中式糕点行业的发展轨迹及实践履历,精心研究体例《2024-2030年中国中式糕点行业发展潜力预测及投资计策方案报告》,为企业、科研、投资机构等单位投资决策、计策方案、家当研究供应主要参考。
《2024-2030年中国中式糕点行业发展潜力预测及投资计策方案报告》对中式糕点行业发展环境、市场运行现状进行了详细剖析,还重点剖析了行业竞争格局、重点企业的经营现状,结合中式糕点行业的发展轨迹和实践履历,对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。是企业、科研、投资机构等单位理解行业最新发展动态及竞争格局,把握行业未来发展方向、提高企业经营效率、做出精确经营决策不可或缺的主要工具。
本报告数据来源紧张是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据洗濯、加工和剖析的内控体系,剖析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的哀求,并结合自身专业履历,对所获取的信息进行整理、筛选,终极通过综合统计、剖析测算得到干系家当研究成果。
报告目录:
第一章 中式糕点行业发展概况
第一节 中式糕点行业定义与特色
一、中式糕点行业定义与分类
二、行业特色阐发
第二节 中式糕点行业经营模式剖析
一、采购模式剖析
二、生产模式剖析
三、发卖模式剖析
四、盈利模式剖析
第三节 中式糕点行业紧张风险成分剖析
一、政策和系统编制风险
二、原材料供应风险
三、市场竞争风险
四、技能风险
五、其他风险
第四节 中式糕点行业周期性、区域性特色剖析
第五节 中式糕点行业进入壁垒
第六节 中式糕点行业家当链剖析
第二章 中式糕点行业运行环境剖析
第一节 中式糕点行业政治法律环境剖析
一、行业管理系统编制
二、行业干系标准
三、行业干系发展政策
第二节 中式糕点行业经济环境剖析
一、环球宏不雅观经济剖析
二、海内宏不雅观经济剖析
三、经济环境对家当影响剖析
第三节 中式糕点行业社会环境剖析
一、中式糕点家当社会环境
二、社会环境对行业的影响
第四节 中式糕点行业技能环境剖析
一、中式糕点技能剖析
二、技能环境对家当影响剖析
第三章 2023年环球中式糕点行业运行剖析
第一节 2023年环球中式糕点行业运行回顾
第二节 2023年环球中式糕点行业发展动态
第三节 2023年中式糕点行业区域竞争格局
第四节 重点区域市场现状及前景评估
一、北美市场概况及趋势
二、欧盟市场概况及趋势
三、亚太市场概况及趋势
第五节 2024-2030年环球中式糕点行业前景评估
第四章 中国中式糕点行业经营情形剖析
第一节 中式糕点行业发展概况剖析
一、行业发展进程回顾
二、行业经营情形剖析
第二节 中式糕点行业供给情形
一、2019-2023年中国中式糕点行业产能统计
二、2019-2023年中国中式糕点行业产量剖析
第三节 中式糕点行业需求情形
一、2019-2023年中国中式糕点行业需求统计
二、中式糕点行业需求构造
第四节 中式糕点行业市场规模剖析
一、2019-2023年中国中式糕点行业市场规模统计
二、需求规模区域分布
第五节 中式糕点行业价格走势及影响成分剖析
一、2019-2023年中国中式糕点行业价格回顾
二、中式糕点行业价格影响成分剖析
第五章 2019-2023年中式糕点所属行业进出口剖析
第一节 2019-2023年中式糕点所属行业出口剖析
一、2019-2023年中式糕点所属行业出口总量剖析
二、2019-2023年中式糕点所属行业出口总金额剖析
三、中式糕点所属行业出口分国家情形
第二节 2019-2023年中式糕点所属行业入口剖析
一、2019-2023年中式糕点所属行业入口总量剖析
二、2019-2023年中式糕点所属行业入口总金额剖析
三、中式糕点所属行业入口分国家情形
第六章 中式糕点行业上游行业运行剖析
第一节 上游质料A剖析
一、上游A行业生产剖析
二、上游A行业发卖剖析
二、2024-2030年上游A行业发展趋势
第二节 上游质料B剖析
一、上游B行业生产剖析
二、上游B行业发卖剖析
二、2024-2030年上游B行业发展趋势
第三节 上游家当对中式糕点行业影响剖析
第七章 中式糕点行业下贱行业运行剖析
第一节 下贱需求市场A剖析
一、下贱A行业发展概况
二、2024-2030年下贱A行业发展趋势
第二节 下贱需求市场B剖析
一、下贱B行业发展概况
二、2024-2030年下贱B行业发展趋势
第三节 下贱需求市场对中式糕点行业影响剖析
第八章 2019-2023年中式糕点行业各区域市场概况
第一节 华北地区中式糕点行业剖析
一、华北地区经济发展现状剖析
二、市场规模情形剖析
三、市场需求情形剖析
四、行业发展前景预测
第二节 东北地区中式糕点行业剖析
一、东北地区经济发展现状剖析
二、市场规模情形剖析
三、市场需求情形剖析
四、行业发展前景预测
第三节 华东地区中式糕点行业剖析
一、华东地区经济发展现状剖析
二、市场规模情形剖析
三、市场需求情形剖析
四、行业发展前景预测
第四节 中南地区中式糕点行业剖析
一、中南地区经济发展现状剖析
二、市场规模情形剖析
三、市场需求情形剖析
四、行业发展前景预测
第五节 西部地区中式糕点行业剖析
一、西部地区经济发展现状剖析
二、市场规模情形剖析
三、市场需求情形剖析
四、行业发展前景预测
第九章 2023年中国中式糕点行业竞争格局剖析
第一节 中式糕点行业竞争格局
一、市场集中度剖析
二、区域集中度剖析
第二节 中式糕点行业五力竞争剖析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者剖析
三、替代品威胁剖析
四、供应切磋价能力
五、客户议价能力
第三节 中国中式糕点行业竞争力剖析
第四节 海内里式糕点企业竞争力提升策略
第十章 中式糕点行业紧张上风企业剖析
第一节 公司1
一、企业简介
二、企业经营状况及竞争力剖析
三、重点产品/业务剖析
第二节 公司2
一、企业简介
二、企业经营状况及竞争力剖析
三、重点产品/业务剖析
第三节 公司3
一、企业简介
二、企业经营状况及竞争力剖析
三、重点产品/业务剖析
第四节 公司4
一、企业简介
二、企业经营状况及竞争力剖析
三、重点产品/业务剖析
第五节 公司5
一、企业简介
二、企业经营状况及竞争力剖析
三、重点产品/业务剖析
第十一章 2024-2030年中国中式糕点行业发展前景预测
第一节 影响中式糕点行业发展的紧张成分
一、行业发展驱出发分剖析
二、行业发展制约成分剖析
第二节 2024-2030年中国中式糕点行业发展趋势预测
第三节 2024-2030年中国中式糕点行业产量预测
第四节 2024-2030年中国中式糕点行业需求预测
第五节 2024-2030年中国中式糕点行业市场规模预测
第六节 2024-2030年中国中式糕点行业价格走势预测图
第十二章 研究结论及投资建议
第一节 中式糕点行业研究结论「HJ YJ」
第二节 中式糕点行业投资代价评估
第三节 中式糕点行业投资建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资办法建议
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