过去30年,厨电行业经历了巨大的变革发展。从产品方案的迭代看,大致经历了三个阶段:
上世纪八九十年代,方太、老板、华帝等中国厨电企业陆续起步,彼时这些企业主打烟机、灶具、消毒柜等单品;2005年,方太推出中国第一套具有整体化设计风格的烟灶消厨房三件套,正式开启厨电套系化发展阶段;2015年以来,吴声提倡的“场景观点”迅速在各行各业出圈,厨电企业也进入场景化探索的发展阶段。
以上三个阶段并不完备割裂,而是叠加领悟在一起。以方太2022年推出的“高端全场景厨电 方太玥影”为例,它聚合了集成烹饪中央、洗碗机、净水机、热水器、冰箱等品类的多款创新产品,具备成套化色彩表达和全域智能互联能力,是在创新科技单品、聪慧美学套系根本上,面向厨房全场景的一体化整体办理方案。
从单品到套系再到场景的发展路径,塑造着中国厨电业的高端化进程,其间呈现了方太这样的高端引领性品牌。在接连成为“单品王者”、“套系先锋”根本上,2023年,方太升级推出 “高端全场景厨电”办理方案,全面覆盖烹、洗、储三大厨房场景,将品牌的高端特质推向了新高度。
方太之外,厨电行业的其他主力企业在2023年也都在加码高端,突出的共同特点,便是环绕“场景”做文章。比如,老板电器、华帝在2023年都跟随方太步伐,推出了各自的集成烹饪中央新品,在补充集成厨电高端品类同时,填补烹饪场景在一体化、聪慧化、美学化方面的不敷。再比如,行业企业2023年还大力营造数字厨电、净洁厨房体系等观点,力争升级烹饪场景的科技化、舒适化、康健化体验。
整体来看,锚定“场景”的厨电企业越来越多,但高端不敷、场景单一仍是他们亟待办理的问题。目前,多数行业企业还处于补充高端品类、营造数智观点的发展阶段,对建立在科技打破、品类创新、用户洞察根本上的“高端场景”的打造方面,还有很长的路要走,至于比肩 “高端全场景厨电”的办理方案,间隔就更远了。毕竟,高端品类的成熟、厨房全场景的覆盖,从来都不是一日之功。
高端全场景厨电,破解场景落地难题
厨电企业纷纭逐浪“场景”潮,听上去差不多,事实上却大相径庭。一些行业企业“讲”场景,遭遇了三个范例难题:
场景覆盖不全。表现为产品品类不能覆盖厨房全链路场景。让厨房生活完全连贯,既要有烹饪的烟机、灶具,还须要净洗的热水器、洗碗机,储存的冰箱等。一些企业只是在“烹饪”上做文章,在全局思维以及多品类布局能力上有待提升。
高端属性不敷。表现为产品科技力不强,短缺核心技能能力。常见的三种做法是“参数党”“观点党”和“修补匠”。“参数党”用看上去很大的功能参数代表产品能力,乃至可能涌现虚标等情形,比如标高风压、实际达不到良好排烟效果的情形,在烟机品类中就曾涌现;“观点党”用营销手腕“二次包装”已有功能,没有本色变革;“修补匠”,在现有功能上做小修小补,洗碗机开门方向改变、蒸烤箱容积变大后被作为新产品的情形,都属此类。
生活改进不大。表现为体验提升有限,对用户原有生活办法改变不大,或者带来了新问题。比如,购买成套厨电,是为了用一体化设计实现厨房都雅,但实际上有些产品并不能美化空间;购买嵌入式冰箱是为了节省空间,有些产品考虑到散热问题,并不能做到空间的集约;
又或者,购买集成灶是为了利用简便,但下排烟产品又每每须要改建烟道,反而带来不便。
以上问题,让某些行业企业的“场景”更像是“讲”出来的“故事”,而不是实际“做”好的方案。
比拟来看,方太高端全场景厨电,有全面性、有科技力、有对生活办法的升级,终极更表现为有实际、落地的产品办理方案作为支撑,更能够知足用户多元生活办法和厨房空间需求。
全面性方面,方太高端全场景厨电,包括烹饪场景的厨电办理方案,集成烹饪中央、烟机、灶具、烹饪机、微蒸烤等;净洗场景的厨电办理方案,洗碗机、净水机、燃气热水器、两用炉等;以及储存场景的厨电办理方案,冰箱、消毒柜。从产品端打通了厨房从备餐到餐后的全链路。
科技力方面,方太重视根本科研,持续环绕“空气、水、烹饪”三大核心科技,纵深发展。方太已拥有超12000件海内授权专利,个中发明专利数量超2800件,节制厨电行业最大“专利池”。以此为依托,市情优势行的划时期厨电品类,例如近吸式吸油烟机、欧式吸油烟机、水槽洗碗机、集成烹饪中央等,创始者都是方太。
生活办法升级方面,带来两个显著变革。一是从静态的空间环境看,打造家居美学场景,比如,平嵌式高端冰箱可以与橱柜一起构成纯平厨房立面,让家居家电既在视觉上成为“整体”,又节省空间,形成简约、干净的美。二是从动态的利用体验看,用动态可调度的办理方案知足更多用户更多需求,比如,方太集成烹饪中央Y系列中烟机的“自由悬停”,可以停在任意高度,不同身高的用户,都不必担心碰头,像爆炒、油炸这样不同的烹饪办法,也都能对应更好地排烟效果。
实际落地的办理方案方面,“高端全场景厨电 方太玥影”是范例代表。它将集成烹饪中央、洗碗机、净水机、热水器、冰箱等全系产品涵盖个中,均搭载各产品线的TOP级技能,通过全面覆盖厨房核心场景,打造一体化美学设计与全域聪慧互联,以全局化思维最大化开释成套厨电势能。
打开行业增长新空间,带来厨居生活新范式
在期待用场景思维加速高端化进程的中国厨电业,方太推出高端全场景厨电的品牌计策定位,将带来三点影响:
就方太本身而言,竞争壁垒进一步推高,从之前的产品上风、套系上风,升级为整体方案上风。
方太在自身的发展进程中,凭借浩瀚的“创始”“首创”,以及持续的研发运用,先后取得产品上风、套系上风,并在场景化探索稳居前列。“高端全场景厨电”方案,既是用户需求的“聚拢地”,又是厨电行业的“无人区”,这就让方太率先得到了整体方案上风,综合实力进一步领先。
就厨电行业而言,全新的增长空间被打开,追场景、求高真个行业企业们有了跟进探“高”的新目标。
几轮高潮后,厨电行业目前整体处在发展平台期,行业企业急迫探求增长答案。此前,便是方太创始的集成烹饪中央,让行业企业在烟机、集成灶等品类规模紧缩的背景下,看到了场景、高真个可靠抓手,得到了增长的新机会。但之后又该如何走,行业企业并不明确。“高端全场景厨电”方案的推出,与集成烹饪中央的出身类似,给了行业企业明确的可升级路径。
就厨居生活而言,能够知足用户更丰富需求的高端全场景厨电办理方案会进入更多家庭,焕新厨房生活办法。
一方面,高端全场景厨电办理方案,正处在家当端供给和用户端需求的交汇点上。
家当层面,中国厨电业经历了从单品创新到品类扩容,从套系组合到场景升级,从迭代产品做事到焕新生活办法的升级,厨电产品和家当的进化进程始终向前,在当前,更有吸纳“高端场景”红利的须要。高端全场景厨电办理方案,可以知足家当的进化须要。
用户层面,伴随舒适家居与聪慧生活理念的深入,用户越来越看重场景化的整体家居体验。而高端全场景厨电办理方案,是对用户愈发丰富需求的一次全新覆盖。
能够成为供给与需求的全新“连接器”,高端全场景厨电办理方案的爆发就值得期待。
另一方面,高端全场景厨电办理方案的市场推广过程,本身已经在形成“飞轮效应”。
使静止的飞轮迁徙改变起来,一开始必须用很大力气,一圈一圈反复推,每转一圈都很费力,但随后飞轮会迁徙改变得越来越快。方太高端全场景厨电,就处在了飞轮“加速迁徙改变”的过程中。由于,凭借27年专注与洞察中国厨房所进行的技能、产品、品牌积累,方太已经为实际落地高端全场景厨电办理方案打下了坚实的根本,让“静止的飞轮”处在了迁徙改变状态。
十年间,单品创新、品类扩容、数智转型、做事延伸等“技能动作”的陆续完成,让中国厨电业的发展高潮迭起。新十年的开头,打开行业增长新空间,带来厨居生活新范式的方太高端全场景厨电,有情由让中国厨电业的焕新浪潮更加澎湃。(丁科技网原创,转载务必注明“来源:丁科技网”)