这个十一假期，在热门的景区之外，更多的小县城成为人们出游的首选目的地。在选择住宿时，很多人创造全季、亚朵这样的中高端连锁酒店，也开始涌如今县城里，逐渐取代了曾经如家、7天的位置。
而进入县城场域的中高端连锁酒店们，除了须要坚持原有的格调和做事，更主要的是，找到自己进入县城生态最得当的连接点。
文 | 宋春光
编辑 | Yang
运营 | 小二郎
高端连锁酒店下探县城
为了在十一假期短暂地“逃离”北京，27岁的内容行业从业者李元选择了福建宁德的县城霞浦，一个有着特色滩涂景不雅观的海边小城。
选择住宿的时候，李元意外地创造，这个小小的县城里，居然聚拢着两家亚朵酒店和一家全季酒店。全季和个中一家亚朵开在城区的中央位置，另一家亚朵则开在海边，增加了海景房的选项。
以往去县城旅游，李元选择最多的是民宿，空间大又便宜，还更有当地特色。但最近，网上关于民宿老板高价售卖偷拍视频的新闻，被炒得沸沸扬扬。出于安全考虑，李元决定还是相信品牌连锁。
查看价格时，李元看到从10月1日到10月5日，几家酒店的价格都已经提高到600元以上，最高价涌如今3日与4日，全季酒店的高等大床房售价820元，亚朵酒店的文雅大床房售价920元。而在十一假期之后，三家酒店根本房型的日均价降回到200元到400元不等。
▲ 国庆期间，霞浦两家亚朵、一家全季酒店价格普遍这天常价格的两倍。图 / 携程旅行app
李元对酒店的溢价程度有些吃惊。她同样查看了10月3日北京三里屯亚朵酒店的房价，文雅大床房显示以650元的价格订完，而高等大床房房型售价779元，比霞浦的亚朵酒店还要便宜一百多元。
撰稿人孙琳琳在今年中秋假期来到霞浦嬉戏，她住进了海边的亚朵酒店，当时一晚的价格在400元旁边。作为常常出差的职场人，孙琳琳住过许多酒店。她更喜好亚朵的人文气息，比如酒店中设置的图书角，会及时更新书目。
住进霞浦的亚朵后，孙琳琳创造这里的酒店比起北京等一线城市的举动步伐是有降配的。比如，在一线城市的亚朵酒店，冰箱里是亚朵自产的矿泉水，而在霞浦变成了其他品牌。
九紫是霞浦本地人，在这座县城经营了一家旅游公司。在九紫的不雅观察中，近两年越来越多的中高端酒店涌如今霞浦县城。他记得最早县城的有名酒店只有帝景一家，随后开设了海悦大酒店。2019年，旧帝景酒店加盟了国际酒店集团洲际酒店旗下的假日酒店品牌，升级成了帝景假日酒店。2021年，霞浦全季酒店开业，2023年，两家亚朵酒店接连开业。
与之形成映照的是，这几年也是霞浦逐渐成为网红旅游地的韶光。随手拍就能出片的滩涂，与经典游戏《塞尔达传说：旷野之息》中相似的小岛，都吸引着越来越多的游客前去打卡。这个常住人口只有不到50万人的小城，在2023年接待了1021.2万人次的游客。
“现在霞浦还有一些星级酒店正在建，”九紫说，“外来游客对高品质住宿的需求增加，在这里开中高档酒店是有市场根本的。”
即便假期的溢价严重，可比起霞浦本地更高等的五星酒店，选择中高端连锁品牌酒店，还是显得更有性价比。根据在线旅游做事平台，同样位于老城区的帝景假日酒店，开业韶光更早，10月3日的高等双床房售价为1198元，比亚朵、全季的价格赶过100元到300元。
和霞浦一样，越来越的县城开始迎来自己的第一家像全季、亚朵这样的中高端连锁酒店。
今年夏天，一位来自山东乳山的拍照师创造自己所在的县城开了一家全季酒店，他从酒店门口拍摄的夜景，整栋大楼用霓虹灯条装饰，自下而上闪着动态的灯光，并配文：晚上的全季酒店真的很俊秀，灯光竹苞松茂，仿佛置身大城市，谁能想到这是十八线小县城乳山所能拥有的酒店。
▲ “十八线小县城所拥有的顶级酒店——全季酒店。”图 / 小红书博主@拍照师二木师长西席
间隔长白山景区最近的小镇二道白河，一家别墅外不雅观的亚朵酒店正在准备开业。它离长白山北坡集散中央只须要6分钟步辇儿路程。根据在线旅游做事平台，这是长白山地区为数不多的中高端连锁品牌酒店，十分有竞争力。
传统酒店业态中，依据不同酒店供应的做事水准，将酒店划分出一星到五星的等级，中档酒店与中高档酒店处在三星到四星，四星到五星之间的位置。
最早，涌如今县城的连锁酒店多是经济型，比如7天酒店、速8酒店等。随着县城经济的发展，经济型酒店的数量逐年降落，取而代之的是做事更具上风的中高端连锁酒店。全季是华住集团于2010年孵化的中档酒店品牌，起初，还被外界称为“升级版的汉庭”；亚朵酒店出身于2013年，以精神文化为特色，一贯走的是相对高真个路线。
华住集团CEO金辉在去年接管媒体采访时曾提及，三四线城市及村落庄地区将成为住宿业存量竞争的新蓝海，尤其是在县域经济有着巨大的发展空间，“县县有华住是我们的目标，希望未来5到8年，华住能布局到所有县城。”
▲ 华住会旗下所有酒店品牌。图 / 华住会官网
开到流量更多的地方去
旅游的热度从一、二线城市，开始转向小地方的趋势，在今年变得愈发明显。去哪儿网数据显示，今年暑期7月至8月，四、五线城市及下辖县酒店预定量较暑期前环比增长113%，涨幅高于一线城市。
在社交舆论场，“躺平”与“发疯”成为一部分年轻人自我纾解的办法，而接连走红的“小地方”也暗示着年轻人们的旅游取向，人挤人的经典旅游地标吸引力降落，具有性价比的小众冷门地点更有探索欲。
对小地方的青睐也为浩瀚三四线城市与县域地区带来流量。今年2月，甘肃天水走红网络。新鲜的蔬菜、劲道的粉条，再搭配上辛红的辣椒面，一碗麻辣烫带火了这个曾经的五线小城，许多游客前往打卡。根据宣布，3月份天水市累计接待游客464万人，收入27亿元。
由于一种特定食品而走红的地区，天水不是第一个。2023年，山东淄博同样由于性价比超高的烧烤受到关注，一韶光，“进淄赶烤”成为许多游客的旅游风向标。
▲ 2024年五一小长假，“进淄复烤”火爆依旧。图 / 视觉中国
旅游目的地的下沉，加速着中高端连锁酒店进入县城的速率。
除了本土酒店品牌，同样布局下沉市场的还有万豪、希尔顿、洲际等老牌国际高端酒店集团。今年年初，万豪公布了2024年中国筹建酒店名单，30%的新开业酒店位于三线及以下城市。个中，湖州南浔、宣城泾县等三四线城市也在扩展版图中。
社交平台上，也涌现了许多想要在当地县城加盟中高档酒店的乞助帖。今年下半年，连锁酒店品牌创始人江浩平在社交平台看到了一则帖子，对方说想在县城加盟一家连锁酒店，不知道是选择全季，还是选择亚朵。江浩平给对方留言，建议剖析当地县城是否有足够的资源支撑连锁品牌酒店的体量。
“酒店是一个重资产投资行业，”江浩平说，“动辄几百万上千万投入进去，以是要随着大的周期去考虑，比如说剖析这个县城的人口构造，旅游资源，客户需求等等。”
不论是连锁酒店的扩展，还是自己经营单体酒店，县城自身的旅游资源都是主要的考量成分。尤其是全季与亚朵这类中高端酒店，如果没有稳定的外地客源，是很难承载酒店的运维本钱的。
比如，浩瀚中高档酒店纷纭入驻霞浦，和这座县城丰富的旅游资源分不开。在四礵列岛走红网络之前，霞浦早就以独特的滩涂景不雅观有名中外，旅游业是这座县城的主要家当，在2023年，霞浦的旅游收入估量超过100亿元。
▲ 福建省宁德市，霞浦高罗海滩游客如织。图 / 视觉中国
江浩平自己经营的连锁酒店，在选址时也会特殊关注城市特点，“我们去年在广西玉林开了一家门店，玉林不算是经济特殊发达的城市，但是有独特有趣的文化，比如这里是全国牛仔裤生产基地，我们就以牛仔裤为主题做了酒店客房，你能看到的沙发、灯饰、抱枕，都是用牛仔布料做的。”
除了本地的旅游资源，越来加倍达的交通也为中高端酒店进入县城铺好道路。
今年5月下旬，北京白领赵桐和朋友们约定在重庆的老家见面。原来，赵桐不知道要将朋友们安置在哪里——虽然从属于重庆，但家乡的区县间隔重庆市区还有一定间隔，县城里的宾馆也都比较老旧。
在检索住所时，赵桐惊喜地创造老家竟然开了一家全季酒店。出于事情缘故原由，赵桐常常出差，全季酒店是她的固定选择，足够标准化的空间与做事水准令人安心。于是，她和朋友们在全季预定了一间套房。
2023年，从重庆市区到老家区县的地铁终于修睦，以前如果去市区须要在车站坐大巴，现在直接乘地铁就能抵达。赵桐认为或许这是全季入住家乡县城的紧张缘故原由，便捷的交通能够分担一部分从重庆市区外溢的游客。
在县城经营连锁酒店，“接地气”变得愈发主要。
赵桐和朋友们抵达酒店时，前台见告她们套房有带麻将桌，和不带麻将桌两种房型，问她们选择哪一种。搓麻可以说是川渝公民的灵魂运动，她和朋友们一听，当即选择了带有麻将桌的房型。到了房间后，四个人“决斗苦战”到凌晨四点钟。
作为全季酒店的常客，赵桐此前从未在其他地方听到过带麻将桌的选择。
“县城里的连锁酒店磨练的更多是人与人之间的关系经营能力，”江浩平说，“比如和当地单位与当地居民。”
即便是在富有旅游资源的县域地区，也会分旺季与淡季。如果说旺季时不愁来自一线城市的乘客，那么在淡季就须要酒店各自大显技艺，探求、经营稳定的客户人脉。
▲ 图 / 视觉中国
创造霞浦的连锁酒店溢价严重后，李元开始在社交平台搜索能优惠订房的办法。她加上了一个亚朵酒店的发卖，问10月3日这晚的房型价格，对方回答的价格要比从线上订便宜100元。虽然还是比昔日的价格高，她考虑毕竟是黄金周假期，还是付了一半定金订下了这个房间。
这位酒店发卖为人激情亲切，李元提到自己比较喜好吃海带，对方急速先容霞浦是海带之乡，可以从当地商业街买特产，直接寄送回去，还见告她来到霞浦可以去看连绵的码头，这些都是当地的风土人情，很有特点。
酒店发卖是一个略显繁芜的职业，从各大酒店的招聘需求来看，岗位大多既要卖力招待客户，也要卖力拓展与维系客户资源。
江浩平说，以往全国各地的商务需求兴旺，接待固定集团、公司的商旅职员是酒店发卖的主要事情。但最近两年，很多活动和会议都改在了线上进行，须要开会和出差的频率减少，自然也影响了酒店订单。
来到县城之后
随着中高端酒店下探县城，一些在县城原有的，售价百元以下的宾馆的买卖变得困难。
去年10月，一位叫做“满满”的网友在社交平台上分享了自己经营小旅店的帖子，从盘下酒店到改装都留下了记录。她的旅店名字叫做“金旺宾楼”，应客人哀求把浴巾、面巾都换成了一次性的，也在后期安装了吹风机，但酒店的入住率还是低。
评论区有网友认为这种略显迂腐的宾馆无法吸引年轻客群，群策群力了许多改造建议，比如全屋装修、整体视觉设计等等。如此一来，须要改造的用度就多了。一位网友给她评论自己在成都住的一晚290元的酒店，附图，原木风的设计十分整洁，满满回答称：我这里80一晚，连人家零头都没得。
更低的投入本钱，意味着县城单体宾馆无法像连锁酒店那样标准化，类似于亚朵、全季这类中高档酒店开到县城后，更是视觉与体验上的“降维打击”。
▲ 江苏省沛县，亚朵酒店通亮宽敞的大堂。图 / 小红书博主@粘人的橙子
“一些来自一线城市的单次游客，比拟我们这种单体酒店，可能更乐意去选择全季。”马宁说。她在张家口崇礼经营着自己的单体酒店，名字并时时尚，叫做“鸿祥宾馆”。
崇礼原来是张家口市内的一个县城，后来撤县设区。为了承办2022年北京冬季奥运会，崇礼专门培植了一块新城区，马宁的酒店就开在这里。
在县城开酒店是马宁思考了两三年的决定，她是户外运动爱好者，平时喜好和朋友一起徒步、登山，而崇礼除了广为人知的滑雪资源，山区地貌也是许多越野爱好者的热门选择。
对付户外运动爱好者而言，住宿的性价比是更加主要的。比如说在北方长达5个月的雪季里，许多雪友的需求是在滑雪场附近找到一个可以长租的住所，方便他们随时过来雪场。马宁正是不雅观察到这个需求，才决定不加盟连锁，而是选择自己开店。
连锁酒店会根据旺季淡季进行调价，有时溢价会变得夸年夜。一家开业于2022年的全季酒店与马宁的宾馆隔了一条街，这个位置间隔当地人气滑雪场富龙滑雪场很近，交通也便利。比拟全季酒店的全屋智能和设计优雅，马宁以为自己的上风在于价格不会有太大变革，能够自己决定，可以让追求性价比的顾客有所选择。
而以体验滑雪为主的单次旅游客人，马宁认为自己这类单体酒店可能不会是他们的首选。“比如在淡季，全季的房型卖200多元，我的卖100多元，对付单次乘客而言这个价格拉不开差距的。”她说。
以是在一年多的经营里，马宁摸索出了单体酒店的一套打法：和固定客群保持联系。险些所有入住宾馆的客人，马宁都会与他们互换，得知他们来到崇礼想去哪里，什么地方可以“避坑”，什么地方更值得一去。她认为中高端连锁酒店的经营模式很难和她一样供应近乎“定制”的做事。
事实上，县城中不同级别的酒店做事着不同面貌的客源。2024年6月，豪华酒店崇礼洲际酒店开业，马宁听罢没有过多危急感，由于这和她自己的酒店更不是竞争的关系了。“越来越多高档酒店开到崇礼挺好的，”马宁说，“这代表县城的发展越来越好了。”
▲ 2024年新开业的崇礼洲际酒店。图 / 小红书博主@树
根据公开数据，目前中国有2844个县级行政区，中高端酒店还有足够的空间探索县域地区的经营模式，这是一场住宿标准化的教诲，同时伴随着寻衅。江浩平认为，对连锁酒店而言更主要的是对地点的选择，而不是盲眼前沉。
在回到家乡的那几天，赵桐创造县城饭店里探店博主的身影多了起来。
他们一样平常出没在尚未被外地人所知的特色餐馆，支起自拍杆，用手机或相机记录、分享家乡的美食。而全季酒店的开业是一个标志性符号，代表着她的家乡县城彷佛已经准备好，欢迎某一天到来的流量洗礼了。
（文中李元、孙琳琳、赵桐、马宁为化名）
文章为逐日人物原创
侵权必究
