摆盘俊秀,绝对是年夜大饭上的亮点!
做法大略易学,让你轻松成为家人的大厨。 生活就像一顿年夜大饭,须要存心去准备和烹制。一道道精心制作的菜品,就像一个个美好的回顾,记录着我们发展的点点滴滴!
做法
1.鸡翅中洗净,正反两面打花刀,净水浸泡20分钟旁边,泡出血水,捞出沥干水分备用
2.放入盆中,加蒜姜,2勺生抽+1勺蚝油+1勺老抽+1勺蜂蜜+3克胡椒粉+半勺盐,用手反复抓匀,放冰箱冷藏腌制3小时
4.不粘锅喷少许油,倒入鸡翅
5.煎至两面金黄,煎时一定要中小火慢煎,时时迁徙改变一下锅子,以免煎糊。
6.盘中放入福字,撒上辣椒粉
7.用镊子轻轻取出福字,盘饰就做好了
8.摆上鸡翅,撒芝麻、喷鼻香菜末点缀即可
9.记得收藏起来,想吃鸡翅的时候,翻出来照做就行
小贴士
1. 可以根据个人口味加入其他调料,如辣椒粉、孜然粉等
2.建议利用新鲜的橙子,这样不仅可以增加口感,还可以让摆盘更加都雅
3.腌制韶光可以缩短,但至少也要两小时往后
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