日前，2024不雅观山湖灯会庙市正热闹“进行”，走进不雅观山湖公园的庙市现场，便被这里的热闹景象所吸引，现场游人如织，货摊鳞次栉比。
远远就能瞥见，“正儿八经包子家”店铺前排起了长队，刚出蒸笼的包子热气腾腾，喷鼻香气四溢。“尝下我们家的特色包子，有折耳根腊肉包、贵州辣子鸡包……”该包子家创始人钟哲浩激情亲切地叫卖着。
店铺内，店员正在娴熟地包着包子，光看桌子上摆放着折耳根腊肉、辣子鸡、洋芋粑粑等贵州本地原生食材，就已令人好奇心爆棚。独具“贵州特色”的包子是什么味道，正是这家店铺吸引客流的主要缘故原由。
“作为隧道的贵州人，辣子鸡倒是常常吃，不过辣子鸡味的包子，还真是第一次吃。”游客李涛说道，辣子鸡包子辣度适中，也适宜老人和孩子尝鲜。
“我刚刚买了折耳根腊肉包，味道十分特殊，一口咬下去，皮儿不是很厚，带着折耳根味的腊肉馅风味十足。”游客陈洁说道。
聊起独特的食材和做法，钟哲浩先容，此前我们经由了多次实验，面粉都是经由我们精挑细选的，品质有担保，包子馅儿更是隧道又独特。“我们希望来到灯会庙市的市民、游客能在此品尝到专属于‘贵州特色’的味道。”钟哲浩高兴地分享，短短几天，他们就有了不少的转头客。
“刚刚才吃了一个洋芋粑粑包，真的很好吃，很对我的胃口，现在过来买个百口桶，尝尝其他味道。”转头客杨嘉明说，他们家的包子很具有贵州特色，不仅料足，味道也正。
如果你折半耳根情有独钟、想要考试测验辣子鸡和包子碰撞出的美味、喜好从洋芋粑粑里找寻儿时影象……那2024不雅观山湖灯会庙市上的这家“贵州味”包子铺，你一定别错过。
作者：丁伟鑫
