文‖衡东诗勤
一位刁难的顾客在饭店用饭,创造酱料不足,就呼唤做事员,可送来的酱料是这也弗成,那也弗成!
做事员虽然是非常生气,却又不能产生发火,还得笑脸相迎!
但她凭自己的聪明奥妙地让顾客吃瘪!
我们来看看她是怎么应对的?
顾客:“做事员,给我来份酱料。”
做事员:“好的。”立时就端来了一份酱料,说:“师长西席你好,你的酱料来了!
”
顾客:“我不要喷鼻香菜!
”
做事员:“好的。”接着又换来了一碗带葱的酱料。
顾客:“我不要葱!
”
做事员:“师长西席,能不能一次说完?”
顾客:“你不知道问啊?”
做事员:“好的,那你是不是只要蒜?”
顾客:“是啊!
”
做事员换来了一碗带蒜泥的酱料,说:“师长西席,这个行吗?”
顾客:“我要的是蒜头,不是蒜泥!
”
做事员:“你…”
顾客:“你什么你?你刚刚为什么不问清楚?”
做事员:“好吧,那你是要用大碗装?还要用小碗装?”
顾客:“大碗装。”
做事员:“这个便是大碗。”
顾客:“好吧。”
做事员:“那是用瓷器、不锈钢、还是塑料的碗装?”
顾客:“用这个瓷器的吧”!
做事员:“那你是要用青瓷的、还是白瓷的?又还是……?”
顾客:“随便。”
做事员:“我们店里没有随便”。
顾客:“那就用青瓷的吧”!
做事员:“是用唐青瓷?宋青瓷?元青瓷?明青瓷?还是清青瓷?”
顾客:“算了,算了,就用这个好吧!
”停顿了一下,接着又说:“去给我拿一瓶可乐过来!
”
做事员:“好的,可乐是我拿过来?还是厨师拿过来?又或是其他的做事员拿过来?”
顾客:“让做事员送过来,你就不要过来了!
”
做事员:“是要男做事员?还是女做事员?”
顾客:“女的,女的!
”
做事员:“女做事员,是穿裤子的?穿裙子的?还是穿袜子的?”
顾客:“穿丝袜的。”
做事员:“穿丝袜的,是要肉丝的?还是黑丝的?”
顾客:“黑丝的。”
做事员:“黑丝的,是要破洞的?还是渔网的?”
顾客:“渔网的。”
做事员:“没得!
”
顾客:“那破洞的呢?”
做事员:“也没得!
”
顾客:“那你说个的der!
不要了,买单!
”
做事员:“一共消费250元,叨教是刷卡?是现金?还是转账?”
顾客:“现金。”接着就拿出了300元现金。
做事员接过了300元,说:“叨教我是找你现金?还是给你转账?”
顾客:“我给你现金,你肯定也是找我现金啦!
”
做事员:“叨教我是找你50块?还是5张10块的?又或是50个硬币呢?”
顾客:“5张10块的吧!
”
做事员:“要我找你新币?还是旧币?”
顾客:“随便,随便,快找我钱!
”
做事员:“没有随便!
”
顾客:“那就新币吧!
”
做事员:“新币是连号的?还是不连号的?”
顾客:“不要连号的!
”
做事员:“不连号的,是奇数?还是偶数?”
顾客:“算了,算了,不要了,不要了!
”边说边起身生气地走了!
小结
面对顾客的刁难,做事员用她的高情商奥妙应对,既办理了顾客刁难的问题,又保全了饭店好的做事,同时又给饭店创造了50元收入,末了让顾客是心无可念、灰溜溜地走了,惩罚了这样的顾客,是不是大快民气?
写于湘南千年水乡古镇大浦
2024.5.23.17∶10