茄鲞

被誉为红楼第一菜的茄鲞究竟是一道什么菜

《红楼梦》原著的前八十回，居然有六十四回写到吃。有的实，有的虚，有的虚实结合，有的干脆是调侃，有的乃至要吃出哲理来。我们从“红楼第一菜”提及，看看这道菜寄托了作者什么样的思想。这道菜叫什么呢？“茄鲞”，涌如今《红楼梦》第四十...

duote1232025-01-18

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