8月23日，由中国家用电器协会辅导、中国家电网主理的“心动厨房·以简驭繁 2024中国厨房&电器‘集成、嵌入式、一体化’趋势沙龙”在内蒙古呼和浩特召开，会上，A.O.史密斯、方太、老板电器、华帝、万和等家电品牌，特殊互助媒体瑞丽家居设计以及来自空间美学方面的专家齐聚一堂，共同磋商“心动”的烹饪空间，探求“致净”的烹饪体验，感想熏染“极简”的厨居美学生活。
厨居空间一体化趋势到来
作为生活的多棱镜，大多数中国厨房不过寥寥数平方米，但这方小天地却能够敏锐折射时期的缩影。伴随家庭构造和社交模式的变革，中国厨房正从单一功能性转向多元社会性，成为兼具烹饪饮食、情绪互换、社交沟通、休闲娱乐的复合型空间，重新定义家庭中央。空间属性的叠加也令厨房从传统封闭转向洞开领悟，开放式厨房成为厨房格局主流趋势。厨房设计融入家居整体风格，呈现多样化、个性化、年轻化态势，引领厨房空间消费新潮流。
本次沙龙上，由中国家电网联合《瑞丽家居设计》共同撰写的《2024中国厨房&电器集成/嵌入式/一体化趋势报告》（以下简称“报告”）重磅发布。《瑞丽家居设计》奇迹部总经理、出版人周小捷在对《报告》进行解读时谈到，本次《报告》是《瑞丽家居设计》与中国家电网第三次联合推出趋势报告，基于前两次调研根本，今年连续跟进市场与专家采访，总结出五大趋势看点，呈现厨房发展的新方向，以期为企业产品升级、消费者产品选购供应多角度、全方位的有代价的参考方案。
《瑞丽家居设计》奇迹部总经理、出版人周小捷
《报告》梳理出确当下厨房五大趋势看点分别为：第一、空间无边界，自由的厨房生活办法；第二、颜值是关键，与整体家居风格深度领悟；第三、康健又安全，打造环保可持续净洁空间；第四、家电智能互联，让下厨生活高效便捷；第五、厨电一体化，全场景方案构建厨房新范式。厨房不再是单人孤独奋战的场所，而是一家人康健生活的纽带。曾经独立、封闭的厨房模式正逐渐被冲破，情绪绿洲、亲密关系以及开放式成为当前厨房生态的关键要素。
厨居空间一体化趋势到来，作为直接参与户型开拓和个案设计的专业人士感知更为深刻。聪慧家庭家居家电一体化专家、沅舍设计事情室主理人陆静便提到，过去五年，沅舍参与多家地产企业户型产品研发与优化，个中LDKB一体化布局广受青睐。同时，他们为大量个人家庭完成的住宅改造中，多数家庭也方向餐厨一体化布局。顺应此趋势，陆静认为厨电产品研发与更新应聚焦两点，一是人性化设计，让家有烟火气，知足餐厨场景实际需求；二是推进厨居一体化，使厨电与家居环境领悟，提升生活品质。
聪慧家庭家居家电一体化专家、沅舍设计事情室主理人陆静
实现厨房电器与厨居空间一体化领悟，方太产品专家吴亚男认为需办理厨房空间不敷、小电器占满台面、油烟和噪音问题导致厨房空间不敢洞开等痛点，以及要考虑与家居空间美学领悟的问题。为此，方太采纳系统性策略，推出集成烹饪中央提升烹饪体验，其电机中搭载的PMSM直流变频动力系统既能做到强劲动力，又能保持柔柔低噪，同时一平方米凑集了36种烹饪办法，使蒸烤功能不闲置，更能知足用户的多样化需求。同时看重美学领悟，与设计师、地产、用户等共创互助，实现厨电与家居美学统一，为用户带来从食材到上桌全流程的康健、高效、智能体验、有品位，让厨房成为家庭生活的新中央。
方太产品专家吴亚男
集成化、嵌入式构建厨居生活新场域传统厨房向复合型社交厨房转型的条件，在于提升厨房环境的都雅度、舒适性与安全性，简化操作难度并降落家务负荷。而这实现一目标的关键，高度依赖于集成化、嵌入式、一体化厨电的深度运用。从奥维云网对付厨电产品升级趋势的研判也能看出，外在追求薄而美、多彩色系、空间优化与隐蔽式设计，内在强调智能舒适化体验、高度集成与合理分区，理念上以康健环保成为核心导向的技能升级，已成为当前厨电行业发展的主要趋势。
这背后反响的，是消费需求的深层次变革。根据中国社会科学院国情调查与大数据研究中央发布的《中国厨居发展趋势报告（2024）》显示，用户对厨房的改造诉求更方向于集成/一体化，换装/装修后选择集成、嵌入式、一体化厨电的用户占比高达78.5%。中国家电网联合《瑞丽家居设计》进行的用户调研结果也显示，在1010个受访者中，有高达61.39%的受访者将都雅、颜值高作为选择嵌入式/一体化电器的情由。其余，分别有66.93%、45.25%、42.57%的受访者目前厨房中利用的电器为功能/形态集成类产品（集成灶、集成水槽、微蒸烤箱）、嵌入式厨电产品（嵌入式蒸烤箱、嵌入式洗碗机、嵌入式水吧）、适配厨电家居一体化产品(厨电套系产品、集成烹饪中央、整体厨房产品)。
“厨房融入家庭中央，康健、安全、温馨、舒适是大趋势”，A.O.史密斯（中国）商务总经理宋光平如此表示，顺应此趋势，A.O.史密斯以用户为核心，通过AI-LiNK高端聪慧互联，联通热水、净水、烟机灶具、洗碗机、蒸烤一体机等产品，同时确保低噪音、防泄露，并有效掌握油烟，PM2.5颗粒物降至个位数。通过技能创新，肃清厨房融入客厅、餐厅的障碍，实现空间无缝领悟，让烹饪成为家庭互动的一环。
A.O.史密斯（中国）商务总经理宋光平
当消费者对厨房空间的功能定位发生变革，华帝股份产品管理中央总监姚永也认为，厨电企业应基于用户需求重构产品形态。之于华帝，依托 “净时尚、白科技” 两大代价体系，华帝推出净立方新氧烟机，分离烟机与风轮置于天花板，强化透风净化；推出集成灶和集成烹饪中央，把小家电功能嵌入式融入家居，让厨房不再只是烹饪之地，更是充满温馨与美好的生活空间。
华帝股份产品管理中央总监姚永
为了让用户在厨房烹饪中享受创造，老板电器一方面借助 AI技能提升，办理烹饪繁琐操作，另一方面，通过CMF工艺提升带来表面工艺打破，比如上半年迈板电器推出浅色套系产品，涂层耐用性达十年之久，办理了浅色机器不好打理的问题，利用户选择更为多元。在老板电器集成厨电产品卖力人王成看来，这两项技能打破将从内到外改变用户厨居生活，让用户更青睐开敞式厨房空间，也让用户能尽情“享受创造”，感想熏染烹饪的乐趣。
老板电器集成厨电产品卖力人王成
伴随着集成类厨电产品的稳定增长态势，万和对集成厨电的品类计策也更加清晰，其全能集成灶产品，集烟机、灶具、蒸箱、烤箱等多种功能于一体，包含语音智控，还可以实现“炒炖蒸烤炸暖”六项全能，在空间上为厨房做减法，在功能上为用户做加法，并不断根据“Z时期”消费者需求，对产品进行优化升级，得到了浩瀚消费者的青睐和认可。
“在当前房地产市场相对低迷的环境下，我们更该当专注做好基本盘，也便是产品力”，在中国家电网副总编刘瑛认为，只要产品力强，纵然环境困难也能霸占一席之地。正如LV集团老板严格哀求奢侈品店布局场景，厨电和空间也需与展示有机结合。“通过提升产品力、优化展示效果，打造出令民气动的厨电产品和空间设计，让消费者一看到我们的产品就想‘换’，做到这个程度，我们的代价便得以表示。”
中国家电网副总编刘瑛
生活的措辞从不成文，它流露于空间的每一寸肌理之中。当厨房空间成为家庭追求高品质生活的中央，诚如本次沙龙上各领域专家、企业所强调的，推进烹饪空间集成、嵌入式、一体化升级，简化动线、融入厨居美学、减轻烹饪包袱、整合多样化功能......帮助消费者完成心动厨房的构建，是行业的共识和未来的探索方向。
