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本期讲述人:Kelly Wang

- 这是讲述专栏第26篇文章 -

大家好,我是Kelly Wang,毕业于加拿大的某综合大学商学院~

花艺之前,实在我是个拍照师,在巴黎拍照学院学习过,拍过期装周拍过杂志封面,拍过甜蜜的新人,拍过商品及各种于拍照有关的工具。

免走弯路我要与你分享从零到有的超长版开花店经验

半路出家

从4平米开到40平米,从一个不起眼的小事情室,开成两家正儿八经的花店,我用了整整2年韶光。
这一起数不尽的艰辛,痛楚和泪水,只有我自己才知道。

支撑我走下来的,是植物授予我的能量,和身边所有支持我的亲人,我的爱人,还有我的朋友们。

坚持把花店开成,绝不是想象中虚无缥缈的美梦。
以过来人的经历我想见告你,开家花店荒度余生的假梦,如果你没有完备的准备操持,它将会变成你的一场噩梦。

与花艺的缘分

统统始于自2015年系统学习花艺根本17天后,我深深地被植物吸引。
于是接下来的两年,我边做拍照边偶尔接一些大略花束的订单。

那时候的我以为自己的花还可以卖钱,给了自己莫大的勇气。

在第一个作为伪花艺师的情人节里,我自己撸刺撸了1000多支玫瑰,接了20多个订单,连续4每天天只睡4个小时。

这段韶光我就这样逐步地卖一些永生花小礼品,偶尔接接花束订单,就这样断断续续地坚持着自己的爱好。

实话说那时候所谓事情室期间是真的不赢利,全凭自己的兴趣坚持。
有时候买来的花材只做一个订单,剩下的花材都摧残浪费蹂躏了,损耗非常大。

一开始什么都不懂的时候还买过许多盒子包装,现在回忆都是流水的积压,对现金流非常不利。
如果不是当时自己还做着别的事情,大概真的会把自己活活给饿去世。

2015年就这么过了,2016连续学习两次高阶课。

自己婚礼上的人体花艺装饰

年夜胆开店

2017年的1月1日,我在我家小区楼下租了一个4平米的mini店。
没错,便是四平米,是与一家入口超市互助的空间,店里只够摆放一个长桌子和柜子。

直到17年春夏那段韶光,好友推举了我入驻阛阓店。
从此往后,我才终于开启了正儿八经花店经营道路。

然而,对付阛阓开店,我完备是无头苍蝇摸不到北。
从找设计,进场装修,准备所有开业手续,整整耗了2个多月。
这段韶光劳累奔波,我累瘦了小10斤。

2017年12月我途经一片玄色建筑,以前总是以为它很丢脸,那一天我溘然对它有些欣赏的态度。
这一瞥,竟匆匆成了2018年我开的第二家正式的花店。

接下来我想就我这几年积累的一些履历与大家一起分享~

约请花艺师好友sammi和田风 为自己打造的婚礼花艺

事情室到实体店的转型

前几年,微商刚刚起步,大家才开始从淘宝转移阵地至微信,微信很好得到流量,乃至上街送个花也可以加上很多好友。

以是2013-2016年那几年,涌现了一大批各行业转做花艺师的新锐。
但是2016-2017往后,微信上不管我用多少优惠和礼品想要得到更多用户,带来的变革都越来越小。

这也是我操持开一个小mini店的最初缘故原由。

选址

实体店确实可以是很好的展示,但本钱高,选址须要谨慎。

有的人选择了旅游区,以为人流大,曝光好。
殊不知那样的人流都是游客,也便是不固定的客户群,风险非常大。

切勿为了成为一个网红店而轻易在旅游景点附近开店,不然你的花店会很快变成游客拍照发朋友圈的园地,而真正有消费力的白领金领太太团却是不愿意去闹市区买花的。

小区店面也会碰着一个尴尬问题,客户源太固定,增长到一个规模基本不会有太大打破。
但好处是清闲清闲,想什么时候开门关门随心情。
土豪和家里有矿的也可以考虑~

业务执照办理

工商登记也是非常有必要的。
有的朋友咨询,着花艺事情室和花店到底选择什么类目呢?我建议是选择文化类公司。

当然,类目选择也须要自己参考,比如婚庆,会议策划,组织文化互换,发卖花卉、发卖工艺品。

办理完执照后,还须要到就近银行做公户开户容许证。
后面如果有碰着企业单位开拓票还需找代理公司办理税务登记,以上步骤均可找代理操作。

杂志中明星与作品的合影

店面掩护运营

大略来说,最开始采购花材都是自己去订货,但是一定要货比三家。

比如鲜花品质、花材种类是否足够多。
找到荷兰入口、日本入口、肯尼亚等平分歧的品种。

每天店内陈设花材的更新与掩护都是实体店花店最为繁琐和必做的事情。

职员招聘

个人比较建议如果店铺小,一开始真的须要自己全职全身心投入,那些只是做着美美开店的梦,终极会像泡沫一样啪的一声随时破碎。

真的想做好一个花店,必须自己节制和理解家当,只有这样才能知道自己该招聘什么样的人。

一家花店一样平常针对零售只须要1-3人即可,偶尔节日期间可以留神兼职和临时帮忙的小伙伴,这样减少一部分的固定开支。

宣扬

微信 微博 大众点评 抖音 小红书等等均可以做。
但是一定要有自己光鲜的特色。

杂志中明星与作品的合影

装修

装修真的是实体店前期最头疼的事情,你的空想和现实就犹如李若彤版的小龙女和贾玲版的……开个玩笑~

在选定地址、签署条约后就可以找自己以为靠谱的设计团队了设计了。

首先自己也须要一个心仪的风格限定,不要把复古小清新和北欧极简搞稠浊,那样店铺会变得不伦不类。

店铺设计效果图

贴图里有我中心公园店的设计与实物图。
由于构造分外,我特意做了一个零售区一个授课区域。

充分利用墙面,柜子与储藏空间一定要留足,花店开业了就会创造有多少柜子都会被塞满。

店铺终极效果图

灯光

个人比较喜好日光灯,色温中性偏暖。
冷光不适宜花店,显得太有间隔感。
如果你的花店是小清新和森林系,暖光灯也不错。

只是拍照的时候须要单独选择空间,不然花材的真实颜色会被暖光粉饰。

采购

第二家花店我完备舍弃了冰箱,一来冰柜有时候会过低的储存花材,反而花材在酷热景象送出后温差过大会影响寿命。
但条件是室内温度可以掌握在20度-25度之间。

盒子、包装纸与丝带在一开始千万不要大量采购,不然你的店铺看起来便是个大仓库。

杂志中明星与作品的合影

发展

目前我们凯丽丝花艺开设了花园庭院设计课程,为花店和花艺事情室供应新的业务增长。

我们业会定期开展花艺沙龙与针对爱好者开设的周末系统课程,同时,家庭园艺也会是未来我个人很看好的领域。

凯丽丝花园还独家研发了针对零根本爱好者和希望打造花园的朋友开设的花园设计根本课程。

同时,凯丽丝花园与柘造联合(北京)设计咨询有限公司达成计策互助,也承接为商业与私人空间打造专业花园设计的项目。

末了,感激大家的阅读,也欢迎大家到我的店里来做客~

花店地址:

中心公园店 - 北京朝阳区中心公园广场A7---B136

顺义店地址 - 北京顺义区中粮祥云小镇北区9号楼106-A