2024上半年过去了，休闲零食领域并没有如名字那样休闲。
高端零食品牌追求转型，新兴量贩零食店迅速崛起，零食行业的沙场可谓硝烟弥漫。
有人欢畅有人愁，踏上转型之路的老牌零食企业境遇各不相同。
三只松鼠成绩亮眼，估量能在上半年赚个盆满钵满，实现营收和利润的双丰收。
坚持多元化策略的盐津铺子的净利润增速渐缓，但增长势头依旧不改。
然而，昔日尊为“零食三巨子”之一的良品铺子却没能传来好。
由于先前履行的大规模贬价策略，良品铺子不幸陷入了古迹急剧下滑的困境之中，净利润大幅跳水。
在休闲零食业卷了半年，良品铺子还是没能跟上其他品牌的速率。
把韶光拨回2021年，那是良品铺子成立的15周年，彼时的良品铺子高层信心满满，期望良品铺子成为零食品类的航空母舰。
然而，出乎所有人猜想的是，在成为“航空母舰”的路上，良品铺子会走得越来越困难。
在2023年创下近三年的古迹低谷之后，良品铺子痛定思痛，在2023年底履行了17年来最大规模贬价，跌跌撞撞地来到了2024年。
可惜2024年的古迹表现依旧未能显著回暖。
根据良品铺子发布的2024年半年度古迹预报，良品铺子在净利润及扣非净利润这两项关键财务指标上，或将呈现出自上市以来的最低半年度古迹水平。
换言之，本年度的期中古迹考察，良品铺子考砸了。
详细数据方面，2024年上半年良品铺子估量归属于上市公司股东的净利润2100万元到3000万元，同比减少84.15%到88.91%。
扣非后净利润700万元到1600万元，同比减少87.07%到94.34%。
图源：良品铺子2024年半年度古迹预报
明明一季度的良品铺子尚有6248.28万元的净利润，古迹预报中却估量今年上半年良品铺子净利润最多3000万元。
大略来说，良品铺子第二季度处于亏损状态，这是自良品铺子上市以来遭遇的首次季度亏损。
自降身价，元气大伤
面对新兴量贩零食店主打低价的强势“踢馆”，零食届的几位“老炮儿”不得不应战。
然而，高端零食品牌的性价比之路并没有想象中那么好走。
新零售参考从良品铺子公布的财报数据中理解到，其营收增长趋势呈现出明显的颠簸。
在2020到2023年之间，良品铺子的营收增速经历了一个明显的攀升再回落的过程。
2021年的良品铺子如日中天，营收增速高达18.11%，而就在短短两年后，2023年的良品铺子的营收增速降至了-14.76%。
不丢脸出，公司营收在2023年遭遇了有公开数据以来的首次下滑。
净利润方面，也呈现出类似的“从天国到地狱”的情状。
在2020年达到3.44亿元的利润高峰后，良品铺子的净利润开始逐年下滑，至2023年已缩减至1.8亿元，同频年夜幅下滑46.26%。
比险些减半的净利润更吓人的是扣非净利润的缩水。
直不雅观的数据显示，良品铺子2023年的扣非净利润降幅达到了69%。
而与此同时，抢占了零食市场的量贩零食店却一片欣欣向荣。
仅量贩零食集团鸣鸣很忙就在今年6月打破了一万家门店，并且还在加速扩展。
毫无疑问，“低价+下沉”是这类量贩零食店的制胜法宝。
他们的计策也很大略：商品价格低、品类多，通过薄利多销，卷去世“高高在上”的同行。
图源：良品铺子官方微博
一边是公司惨淡的营收报表，另一边是如狼似虎的同行，良品铺子在2023年底终于被逼上梁山。
2023年11月，曾以“高端零食第一股”之姿强势上市的良品铺子宣告自降身价，目的无他，只是想在竞争激烈的市场中生存下去罢了。
这场17年来最大规模贬价让良品铺子的300款产品均匀贬价22%，最高降幅达到45%，紧张集中在本钱优化但不影响品质以及复购率高的零食上。
显然，改换赛道并没有想象中那么随意马虎，从高端路线向亲民路线调头的过程中，良品铺子一起磕磕碰碰，主动加入的价格战并没有挽回古迹颓势，反而让良品铺子元气大伤。
在新零售参考看来，良品铺子“伤敌八百自损一千”背后的缘故原由很大略：贬价直接影响产品利润，这是良品铺子在转型阵痛期必须经历的一个过程。
良品铺子如何自救？
曾经的零食巨子，何以被市场抛弃？
归根结底，是良品铺子没有跟上风云瞬变的市场节奏。
要想连续留在休闲零食这张牌桌上，良品铺子急需重新理牌。
图源：良品铺子官方微博
新零售参考认为，面对竞争激烈的市场，跟在同行们掀起的转型浪潮后面跑不是出路，若要冲破僵局，良品铺子必须主动内卷。
“高端”是起身之本，“性价比”是制胜之钥，良品铺子应打造“高端性价比”的上风，在四大方面进行内卷：
首先是供应链内卷。从生产端这一源头开始着力降本，严选供应商的同时看重管理把控，避免食品安全问题，在追求低价的时候也不能为了降本钱坏了好口碑。
其次是产品内卷。一方面要积极进行产品创新，增加良品铺子的零食品类，为顾客供应更多选择，让消费者能在良品铺子“一站式购物”。
另一方面要强化原有的特色产品，追求明星产品的不可替代性。
再次是员工内卷。提高员工报酬，调度内部人为构造，履行勉励机制，有效提高员工事情积极性。
末了是渠道内卷。目前的休闲食品领域，电商直播强势入侵，线下实体也依旧霸占不小的比重，全渠道发展是零食企业在当前市场环境下的一道必答题。
对付良品铺子而言，一方面须要连续巩固线下实体店，全方位提升用户逛店做事体验；另一方面，也须要把握新渠道趋势，做好抖音直播、团购等线上电商布局。
道阻且长，行则将至。
经营策略调度阶段确实很难，但作为行业的先行者，良品铺子多年来积累的品牌有名度和市场份额依旧存在，坚持深耕，或许终会迎来看到曙光的那一天。
