以年初火热开业的春熙烤肉为例，这家高品质韩式烤肉店位于杨家胡同41号，作为首次进入北京并布局延庆的烤肉品牌，它凭借秘制的新鲜肉片、美味的小菜和小料，以及充满韩国特色的当代简约就餐环境，吸引了浩瀚食客前来品尝并“打卡”。食客张女士表示：“我们在直播平台上提前理解到，这家春熙烤肉是全市首家，期待了良久。本日抽空来品尝，不仅菜品美味，环境也让我们面前一亮，装修风格是延庆以前没有的，我们在这里拍了很多照片。”
7月15日的环球新意广场，灯火辉煌，各式餐厅琳琅满目，个中一家名为黑马座小灶锅包肉的餐饮小店尤为火爆，一到饭点，一盘盘正宗的老式锅包肉快速出锅，外焦里嫩、满口留喷鼻香，食客们赞不绝口。正在用餐的刘女士表示：“来这里用饭的人流量非常大，但我很享受这里的做事。”超高的性价比和热闹的氛围，让许多消费者专程前来体验。
“‘首店经济’的持续升温，不仅知足了人们个性化、多元化的消费需求，也为引发城市商圈活力、开释消费潜力供应了新动能。它为消费者供应了新选择，也为城市商业发展打开了新思路，吸引越来越多的消费者，尤其是年轻消费群体，从线上步入线下进行实体消费。”区商务局党组成员、副局长闫利颖说。
为推进国际消费中央城市培植，延庆区今年制订了《2024年延庆区促进商业餐饮业发展方法》。截至目前，已勾引企业开展匆匆消费活动145场，共引入6家实体首店，并打造了10个夜间商场。
接下来，区商务局将连续充分利用该发展方法，积极引入“首店”，持续提升营商环境，为“首店经济”发展按下“加速键”。同时，抢抓“节点”，开展各种主题匆匆消费活动，造就消费新场景，推出餐饮、家电消费券，并加强宣扬预热和联动，连续投放美食舆图，持续扩大消费潜力。
