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近年来，土鸡米线的受众越来越广，但真正能让人吃过而不忘的，屈指可数。今年，在云南丽江古城爆火的二哥米线，终于入驻成都了！
这家位于成都万象城旁的“丽江二哥土鸡米线（成都店）”，险些能够知足你对米线所有的美好想象。
正宗土鸡米线、红烧牛肉米线、金汤砂锅米线、酸菜肉丝米线、酸辣海鲜砂锅米线、凉拌鸡丝米线……没有你想不到，只有你没吃到。二哥土鸡米线口味种类繁多，不仅可以带给食客正宗的“云南味”，也能知足你对川味等口味的需求。
走进店内，清新脱俗的装修风格映入眼帘，厨房纯开放式，后厨整洁，师傅动作麻利、操作规范卫生。老板把堂子收拾得清爽净洁，井井有条，舒畅到了眼。厨房里盛着满满几大盆熬卤炒制完成的鸡肉、牛肉，看得让人直流口水！
店面位置方便，就在地铁4号线万年场站A口，范例的街边社区店。渐入寒冬，却依旧抵挡不了食客们的激情亲切，上班族、青年男女、老人和儿童相继而来，每天都是高朋满座，还基本上都是转头客。乃至有晨跑的大爷，每天早上磨炼结束都会来这里喝上一碗喷鼻香气浓郁、热气腾腾的鸡汤，末了再嗦一份土鸡米线，赞不绝口。
现如今，大大小小的米线店到处都是，二哥土鸡米线能吸引那么多转头客，除继承了丽江总店的独特味道，优质的米线口感也很主要。掌柜透露，该店的米线，采取云南本地制作工艺，用优质大米经由发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成，米线苗条、洁白、柔韧，范例的云南款米线，米喷鼻香味浓郁，没有胶质感，“懂行”的食客一尝，就知道是真材实料。
鸡汤是一碗土鸡米线的“灵魂”，该店熬制的鸡汤，选用新鲜的乌鸡，加以低廉甜头调料小火慢炖三个小时以上而成，汤汁光荣浓郁，油而不腻，入口喷鼻香醇，回味无穷。
喝鸡汤、吃米线，假如再配上一份秘制油卤，会让人感到整天都是元气满满。在二哥土鸡米线店，这便是最让人知足的标配。据理解，这家店里深受食客喜好的油卤（鸡腿，鸡翅，鸡脚，鸡肝，鸡胗），同样因此低廉甜头喷鼻香料秘卤而成，肉质喷鼻香浓软糯、鸡皮入口即化。
一口米线一口汤，再啃一口鸡肉，就一个字：爽！
如果你口味特殊，也可以加小米辣和秘制熟油辣椒，解锁更多的口味，让你领略到真正的"人间烟火气，最扶凡人心"。
由于用料讲求、工艺独特、分量实在，让二哥土鸡米线口碑极好，今年该店被四川电视台美食栏目评比为大众喜好品牌，博得广大食客认同，乃至有粉丝专门穿城前去打卡品尝。
总之，二哥土鸡米线东西干净，味道拿一，价格公允，大家只须要”按图索骥”，就能找到这家“二哥土鸡米线”店了。
美食创造地：成都邑成华区双成三路15号附163号（地铁4号线万年场站A口5米）
业务韶光：07:30-21:00
