本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：简煜昊，编辑：周遭。
日本核污染水排海之后，8月25日市场监管总局最新发文，表示将加大水产品食品安全监管及食盐价格监管力度。
此前中国海关总署、喷鼻香港及澳门特区政府均已表示停息入口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。
核污染水引发的“抢盐囤盐”或是消费者紧张感情的一个缩影，对付餐饮业而言，磨练可能才刚刚开始。
箸福•2024第七届北京餐饮采购展览会
北京预制菜展 北京火锅烧烤展 北京预制菜加工及包装设备展
韶光： 2024年6月4-6日
地点： 中国国际展览中央（顺义馆）
主理单位：
北京市中华厨艺研究会
北京市调味品协会
北京市豆制品协会
华餐会-天下餐饮企业家俱乐部
中国烹饪大师名厨俱乐部
冻品到家
北京箸福展览有限公司
承办单位：
山东思创国际会展有限公司
特邀支持单位：
北京超市供应企业协会
北京冷冻冷藏食品经销商协会
同期活动
1.中国预制菜家昔时夜会
2.华餐会-中国餐饮家当发展大会
3.2024第六届行政总厨约请赛
4.2024第四届中华厨艺新京菜创新大赛
5.2024中国烤鸭技能烹饪大赛
6.第三届“华星奖”颁奖仪式
7.中国优质预制菜企业颁奖仪式
8. 中国冷冻冷藏食品家当发展大会
9.冷冻食品家当经销商大会
10.中国(北京)预制菜家当赋能大会
11.中国(北京)预制菜新零售论坛暨预制菜电商直播大赛
12.冷链物流圆桌论坛
13.冷食经销商圆桌论坛
展会背景
市场风头正劲：
预制菜家当：
数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，作为餐饮行业目前热度最高的赛道，“预制菜”被写入中心一号文件，明确造就村落农户当新业态，提升净菜、中心厨房等家当标准化和规范化水平，造就发展预制菜家当。这是预制菜首次被写入中心一号文件，是家当走向更加规范化、标准化康健发展的主要旗子暗记，为海内预制菜家当发展供应坚实根本，行业有望迎来全新发展机遇。
预制菜家当链涉及面广，可挖掘空间大。鉴于我国饮食文化历史悠久、秘闻深厚，全国各地菜系种类极为丰富，预制菜行业作为食品工业化趋势下的一种新饮食办法，不才游日益多样化的需求拉动下，其家当链各环节将大有可为。
坚持7年“会展＋”的做事理念：
北京箸福展览有限公司，坚持沉淀7年做事餐饮行业、创造北京5万平行业大展、成立“华餐会天下餐饮家俱乐部”每年做事餐饮行业400万人次，形成了“展”+“会”+“赛”+“奖”+“直播”的新型会展模式。
箸福·2024第七届北京餐饮采购展览会(以下简称“北京餐饮采购展”)--北方地区餐饮行业旗舰展，北方地区餐饮百口当链，全品类行业大展，箸福•2024第七届北京餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、互换、宣扬、发卖为目的的平台”。专注经销、订货、电商、创新、论坛及烹饪大赛，依托主理单位专业客户资源，立足北京，覆盖全国餐饮行业贸易的盛会。
“重拾烟火气，见面谈买卖”，作为全面开放后的首场餐饮行业百口当链、全品类展会，2023年4月24-26日，第五届北京餐饮采购展在北京首钢会展中央成功举办，本届展会展出规模达50000㎡，携手1200多家参展商参展，参展产品涵盖：预制菜、食材、冷冻食品、火锅、烧烤、调味品、水产、面点、饮品、包装、餐饮设备等。
展期三天吸引了来自全国31个省（市、自治区）的120000余名不雅观众参不雅观，创历史新高。缔造了北方地区餐饮行业旗舰展会的新姿，也为北方地区的餐饮行业振兴发展供应了“新引擎”！
助推餐饮业新期间新发展！
2024第七届北京餐饮采购展，展出面积将扩大至80000㎡，启用中国国际展览中央（顺义馆），设置预制菜、火锅、烧烤、包装、机器五大主题展区，估量参不雅观人数打破160000。同期还将举办十余场赛事活动，相约北京，不见不散！
