2024年4月，按照《2024年无锡市食品安全抽检监测操持》安排，无锡市市场监督管理局对无锡市食品生产、流利、餐饮全环节开展食品安全监督抽检。现公示部分抽检干系食品782批次，个中不合格3批次。公示的被抽检食品范围涉及肉制品、乳制品、粮食加工品、糕点、食用农产品、调味品、豆制品、食用油、油脂及其制品等26个食品大类。
对抽检中创造的不合格食品，市市场监管局已责成干系市（县）、区市场监管部门立即组织开展处置事情，查清产品来源，督匆匆企业采纳下架召回不合格产品等方法掌握风险，依法处理违法违规行为。干系市（县）、区局3个月内向市局报告核查处置情形。
市场监管局提示消费者，一旦在市场上创造食品安全违法违规行为，请拨打12315热线进行投诉或举报。
不合格食品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业干系食品的生产日期/批号和所检项目）序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址抽样环节被抽样单位所在区食品名称规格型号牌号生产日期/批号食品大类不合格项目剖断依据考验机构备注1宜兴市徐舍镇吴氏传承卤菜店宜兴市徐舍镇潘家坝村落宜兴市徐舍镇吴氏传承卤菜店宜兴市徐舍镇潘家坝村落生产宜兴猪头糕（酱卤肉制品）250g/袋梓涵传承2024-03-05肉制品菌落总数（CFU/g）‖2.1×10⁵,3.4×10⁴,1.2×10⁵,2.3×10⁵,1.5×10⁵‖n=5,c=2,m=10000,M=100000GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》无锡市食品安全考验检测中央2//惠山区阳山镇幸福麦饼糕团店无锡市惠山区阳山镇阳山西路64号流利惠山青团（豆沙馅）（餐饮低廉甜头食品）计量/2024-03-14餐饮食品脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)（g/kg）‖0.811‖不得利用GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂利用标准》无锡市食品安全考验检测中央3//惠山区阳山镇幸福麦饼糕团店无锡市惠山区阳山镇阳山西路64号流利惠山青团（芝麻馅）（餐饮低廉甜头食品）计量/2024-03-14餐饮食品脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)（g/kg）‖0.990‖不得利用GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂利用标准》无锡市食品安全考验检测中央 合格食品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业干系食品的生产日期/批号和所检项目）序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址抽样环节被抽样单位所在区食品名称规格型号生产日期食品大类备注1宜兴市维克喷鼻香食品有限公司
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