为了深度挖掘汉中面皮悠久的历史文化，传承和发扬汉中公民家喻户晓的传统小吃，打响特色光鲜的地域美食品牌，2024年9月24日上午在味见汉中品牌公司会议室，陕西味见汉中公用品牌运营有限公司、汉中市情皮行业协会、汉中市饭店与餐饮行业协会、汉中市旅行社行业协会联合召开“汉中面皮十大示范店”创建暨品牌打造漫谈会。
陕西味见汉中公用品牌运营有限公司、汉中市情皮行业协会、汉中市饭店与餐饮行业协会、汉中市旅行社行业协会紧张卖力人，汉中面皮高等文化顾问吴元贵、吴荣春，汉中市情皮行业协会推举的“汉中面皮十大示范店”候选企业法人以及汉中大型面皮加工厂和面皮电商企业卖力人，特邀代表南郑区新集镇政府领导以及汉中电视台、学习强国汉中平台、汉中文化网、汉中市赤土岭文化互换协会等新闻媒体40余人参加漫谈会议。
陕西味见汉中公用品牌运营有限公司董事长、总经理史瑞华就推进“汉中面皮”品牌培植作动员报告，同时宣读“汉中面皮十大示范店”试行管理办法。
汉中面皮高等文化顾问吴元贵、吴荣春，汉中市情皮行业协会秘书长，汉中市饭店与餐饮行业协会名厨专业委员会主任曹永胜大师、汉中市赤土岭文化互换协会主席熊建华等先后针对“汉中面皮”发展历史与文化、家当发展现状、地方口味领悟和品牌培植推广等方面进行了现场解读和磋商。
汉台区张明富面皮、邓慧民面皮、蒋家槟豆面皮、汉中柒铂鑫食品加工有限公司以及南郑、城固、勉县、宁强等“汉中面皮十大示范店”候选企业代表，汉中市植圆食品有限公司、西乡县汉峰食品有限公司、勉县柒谷源食品科技有限公司等汉中大型面皮工厂和电商企业代表，汉中市江南油脂有限公司、陕西汉源厨帮食品有限任务公司、洋县大咸德调味品有限公司等面皮企业供应做事商分别从“汉中面皮”品牌报告、国家地理标志产品申请、面皮家当统一名称与地方品牌保护、面皮食用菜籽油、调味品等各个方面进行了深入细致地磋商，同时对“汉中面皮十大示范店”的申请、报告、评审、评比办法以及对外宣扬的推介和推广，结合面皮企业各自实际经营情形，提出了积极地见地和建议。
漫谈会上，南郑区新集镇公民政府的领导和汉中市农业屯子局二级调研员王穗铭分别对“汉中面皮十大示范店”创建活动表示积极地支持和鼓励，希望“汉中面皮”企业以及干系家当企业通过这次全市范围内的评比评审活动，树立豪杰中地方美食品牌，带动干系家当发展，共同为汉中农业经济新质生产力和高质量发展贡献力量！
下一步，陕西味见汉中公用品牌运营有限公司、汉中市情皮行业协会、汉中市饭店与餐饮行业协会、汉中市旅行社行业协会将联合组建评审小组，根据汉中市情皮行业协会的推举和汉中面皮企业志愿申请情形，进行实地调研、专家评审，估量在10月中旬面对社会公示后，正式进行授牌、颁发证书以及对外宣扬推广。
根据味见汉中品牌公司的发起和方案布局，今后将履行“汉中面皮十百千工程”，在汉中市内取得“汉中面皮十大示范店”成功的根本上，再面向全国分期分批推出“汉中面皮百强品牌店”和“汉中面皮千家标准店”。今后，统一称谓为“汉中面皮”。
创建“汉中面皮十大示范店”将哀求店铺“亮证上岗”、“全程监控”、店铺员工在饭点韶光分期分批与顾客同食面皮，以确保食品安全与卫生，让顾客放心消费。
来源：味见汉中
