永辉超市董事长张轩松曾在去年表示,将分批次对门店进行调优,让门店更有体验感,进一步增加消费者黏性。自2023年以来,永辉超市在山东、安徽、北京多地开设了采纳风雅化管理的调优新店型,同时,环绕“商品、场景、做事”对既有门店进行逐步调优升级。
永辉超市门店调优项目环绕商品力进行了重点调度。目前,永辉超市每月上新商品既包括首次进入线下渠道的品牌,也包括品牌在永辉超市渠道首发的新品。永辉超市北京区总王建波先容,永辉超市在去年对供应链进行了优化调度,引进了大量网红商品、趋势性商品。
在软性做事上,永辉超市增加了顾客取冰处、顾客打包台等便民举动步伐,供应去皮、切片/丝、绞肉馅等免费做事,还针对不同门店详细情形推出了特色做事项目。这些调度得到了初步成效,数据显示,自调优以来,永辉超市通州万达店客流持续增长,日均客流破万。