随着2024年秋季开学，“学生奶”受到了广大家长的关注，尤其是随着国家“学生饮用奶操持”的深入推广，越来越多的学校和家长高度重视学生在校期间的营养补充。近日，走进深圳市晨光乳业有限公司，探访了这家本土品牌生产的“学生奶”。
深圳是最早推广“学生奶”的地区之一，本土品牌晨光乳业亦是海内最早为学校供应学生奶的企业之一，也是首批被国家“学生奶饮用操持”部际折衷小组办公室认定的“中国学生饮用奶定点生产企业”。
更严格 将高品质的学生奶送入校园
“现在很多地方都会有一些关于学生饮奶的鼓励政策，但从全国来说，深圳绝对是走在前列的。在20多年前，深圳就已经开始意识到要进行校园牛奶的推广，政府将大量的资源投入到这一领域。”作为伴随着深圳发展的本土老牌企业，晨光乳业一贯见证着深圳奶业的发展变迁。在接管采访的时候，晨光乳业有限公司总经理李银涛回顾道：“在2000年的时候，国家七部委就联合发出了‘要让我们的孩子喝上最好的牛奶’的号召，我们晨光乳业积极相应这个口号，成为当时华南第一家，也是全国第一批的学生奶定点试点生产企业。从2002年开始，我们的学生奶开始供应校园。”
学生饮用奶的包装上会有明确的专用标志，便于识别，并且产品的供应链管理更为严格，确保全程可追溯。李银涛先容，1975年，晨光乳业在深圳建立起自己的牧场，是一家专门为喷鼻香港供应高品质新鲜牛奶的企业。“从一开始，晨光乳业就只生产符合欧盟标准的高品质产品，这么多年来，我们一贯把欧盟标准运用到我们的产品上，从来没有降落过标准。”
更精良 以全链条守护学生育分康健
二十多年来，晨光乳业在学生饮用奶方面的探索良多。如今，晨光乳业推出的学生饮用奶已做事了广东近3000家学校，深圳约70%学校的学生都在喝“晨光学生奶”，很多学校都摆放了晨光乳业专属的冰箱。
“让孩子们喝的牛奶，第一是担保新鲜，第二是保障安全。”李银涛表示。为此，晨光乳业严格打造全覆盖家当链条，从上游的奶源、中游的加工、下贱的发卖都严格管控。
在上游养殖端，晨光乳业拥有目前深圳唯一一个国有大型奶源牧场，能更好地担保生产的牛奶符合哀求，同时牧场离工厂只有8公里，能在最短的韶光内进行生产加工，确保新鲜；中游生产端，晨光乳业始终采取更好的设备、更前辈的技能，在1981年，就引入了中国第一台利乐设备；不才游的发卖配送环节，晨光乳业因此低温奶为主的企业，由于想把新鲜和品质通报给消费者，搭建了非常繁芜的冷链物流配送体系。“产品从生产出来到送到消费者手中，要担保它在得当的温度下存储和运输，在深圳，目前我们是唯一能够担保产品新鲜和安全的奶企。”李银涛自傲地说道。
除了新鲜和安全，为了让孩子们爱上喝牛奶，晨光乳业也在积极创新，在口味方面，推出了校园专供油柑桃桃味、草莓味、蓝莓味、麦喷鼻香味等更多选择的花色奶。李银涛表示：“我们推出了各种口味，不是通过食品添加剂的添加，而是把真实的水果加进去，这样的话既担保了牛奶的营养安全，又担保了它的口感，孩子也会比较喜好。”
光明新闻全媒体 雷云霞 通讯员 葛桐桐 文/图
编辑 汪文成
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