2024年了 你还吃正新鸡排吗?
曾经的鸡排界霸主,为什么迎来了倒闭潮?关店1万多家!
2021年,正新鸡排在全国门店数暴涨到约25000家,是肯德基中国的3倍,麦当劳中国的7倍,扩展速率华莱士见了都要远而避之,小小鸡排稳坐国民小吃宝座,多少人知道正新鸡排,是从极限寻衅里,当时勃哥儿身为代言人,呼唤兄弟几个炫肉串,吃鸡排
,开启白嫖模式,节目一经播出就成了全国正新鸡排循环播放的片段,堪称最赚的广告,花一人的钱,有了六个人和一个节目的效果!
《极限寻衅》的热播,一下子就让正新鸡排成为了街头巷尾的爆品,一度成为自主创业的首选,遗憾的是三年口罩时期过后,正新鸡排风光不再,一年内门店缩减超万家,加盟商走了目标客户也跑了,截止2023年12月,正新鸡排现有门店数仅为11904家,
而当年的部下败将华莱士,门店数量已达20065家!
数据最能直不雅观反应市场动向,毋庸置疑,属于正新鸡排的时期将要过去!
年入70亿!
火遍大街小巷的正新鸡排,为啥没人吃了,一句话省流,减量加价!
2015年正新鸡排刚问世,10块钱给你280g的心形鸡排,外皮酥脆内部肉质软嫩多汁!
还送杯酸梅汁解腻解渴过瘾!
在当时10元内的小吃正新妥妥一哥,核心用户牢牢被品质和口味留住,产生良性反应店也越开越多,后来用虔诚客户的话说,
正新鸡排失落去初心,价格提上了,变12一份,酸梅汤不送了,
品牌每天啃老本,靠着肉串,汉堡,鸡排那几样卖,人家华莱士,蜜雪,周周出新品,做活动,搞联名,体验一次比一次新奇,反不雅观正新鸡排,出圈的新产品寥寥无几,自家的招牌也没守好,老有消费者评价,没有鸡肉味都是面粉味,
肉的分量变少了,吃下去要么噎去世要么渴去世,买饮料还要另付钱,随便买杯饮料,都能在蜜雪拎两杯冰镇柠檬水了,韶光久了再多原谅也全花费光了,老客户走了新客户吸引不到,2015年至2017年之间,正新用实力诠释了什么叫物美价廉,2023年之后正新用事实证明了什么叫品控不严!
年入70亿!
全是“狠活”的正新鸡排,是如何把自己品牌作没的?2022年8月18日,有网友曝光一正新鸡排店内,员工脚踩操作台剪脚趾甲,2023年11月,张家界永定区的一家正新鸡排店操作间有老鼠出没,7年前在一档节目中,有曾暗访过正新鸡排的部分门店,创造炸鸡排的油已经发黑,大厦将倾那食品安全问题,便是压去世骆驼的末了一根稻草,去年网友曝光正新鸡排操作间涌现多个老鼠爬行,知道是以为不卫生,不知道的以为正新和米奇梦幻联动呢!
印象根深蒂固想旋转谈何随意马虎!
有网友算过一笔账正新鸡排一家门面店,加盟费35000,担保金1000,管理费13200并且每年都须要缴纳,店面设计5000,算下来开家店须要63200,其次装修、
设备和首批原材料的后期投入,“不算租金,一共须要投入11万旁边,条约期限是3年,3年须要翻新一次!
就这还没把人工钱算进去,正新“致命伤”涌现,创始人想赚加盟商的钱,加盟商想赚消费者的钱,前者巧扬名目随便掏,可消费者是长腿的你偷工减料,我立马跑,终极加盟商承担了所有,曾经的行业战斗机像个斗败的公鸡,,十万门店,千亿产值”的梦碎了!
名店鸡排各地安,软嫩多汁大又宽。而今肉片重加硬,竟是面粉往里添!