一日之计在于晨,新的一天若何才能元气满满?当然是吃上一盘滑爽喷鼻香嫩的江门肠粉啦!
街头那些不起眼的小店,虽然没有华美的装修,但斑驳老旧的店面、浓郁的肠粉喷鼻香气都能唤起江门人的回顾。
每天早上,肠粉店周边的街坊都要早起来到店里,点上一份绵滑浓喷鼻香的肠粉。便宜,实在,美味,一代代江门人的情怀影象在这些藏匿街头的老字号早餐店中不断传承。
那么,你吃过几家肠粉店呢?
1.河记肠粉店
地址:太平路78号(近景贤中学后门)
历史悠久的肠粉店,相信好多江门人都去过,曾被誉为“江门最好吃的肠粉”!
虽然位置不太好找,店里也是时时刻刻都要排队,但是当你吃上一口这儿的肠粉时,你会创造统统等待都是值得。
2.永恒小食店
地址:水南路8号
永恒小食店号称街坊的“饭堂”,二十年历史老字号,为你带来最正宗传统的广式早餐,每一口下去都能觉得到米浆的请喷鼻香和顺滑!
这里的肠粉卖相很棒,粉皮虽然不是晶莹剔透,但也是纯白无暇。由于用纯米浆制作,吃起来味道甘喷鼻香。这里的粉皮不算薄,配上烧鹅油的口感也是够滑。
3.任记小食店地址:西区大道花园新村落中
由于地理位置,又被称为传说中的“山顶肠粉”。每到大早上,全店就会爆满,基本上是一定要排队才能买到。
这里的拉肠是偏透明的、皮薄的,可以看里边肉馅的颜色。这里的牛肉肠也是超赞,豉油是比较传统的甜味底,味道足,分量够!
(以上信息综合自江门旅游网络)