洗碗机正逐步成为当代家庭“生活必需品”
中国洗碗机市场最早抽芽于1991年，一贯到2015年才进入第一轮市场爆发期。近十年来，中国洗碗机市场全渠道零售额从2014年的6亿元，攀升至2023年的112亿元，年复合增长率达到34%。2015年常日也被认为是中国洗碗机市场规模发展的元年，中国消费者大规模打仗洗碗机也始于这一年。这个过程中，洗碗机已经成为中国新一代消费者眼中的“生活必需品”。笔者通过AWE2024创造，洗碗机行业呈现出四大发展趋势。
第一，洗濯技能更迭，破解中式厨房油污。
现阶段仍有浩瀚不雅观望者对洗濯效果心存顾虑，AWE2024上，各大厂家在洗濯技能上纷纭拿出了自己的“杀手锏”，国产品牌的表现更为突出。方太推出的高能气泡洗洗濯技能，通过底层事理的打破，实现了水气混动洗濯，在不伤餐具的情形下通过更强的水压洗濯各种中式执拗污渍。海尔则通过中层喷淋臂的正反喷淋设计达到更高的覆盖能力，实现更好的洗濯效果。
第二，产品方案内卷，实现更彻底的人力替代。
中国厨房场景纷繁繁芜，单一产品很难覆盖。“双洗”方案能同时应对果蔬洗濯和不同洗碗量的洗濯，彻底解放双手，未来将在各种厨房场景中发挥更多可能。三口之家日常洗碗量适用小容量洗碗机，但超过半数用户存在的洗锅需求，则须要更大的洗碗性能力知足。本届展会上看到的水槽洗碗机+嵌入式洗碗机的“双洗”方案，能够知足不同场景洗碗洗锅需求，同时供应果蔬洗濯，真正意义上实现理解放双手。
第三，颜值即正义，洗碗机外不雅观也有更多的可能性。
洗碗机作为厨房的一部分，常日以深色系为主，而在本届AWE上，越来越多的外不雅观可能性在洗碗机上发生。华帝的净白套系、老板的盐系套装、古洛尼和惠而浦推出的轻颜系产品、方太推出的撞色产品等等。可以看到，随着越来越多的消费者认可洗碗机，这类产品的外不雅观个性化需求也正在连忙增加。
第四，技能组合拳，洗碗机不再只是“洗碗”机。
从AWE2024上还可以看到，“卷”的不仅是洗濯技能，洗碗机在除菌、烘干、智能化等技能上也均有不俗的表现。洗碗机不仅要能洗碗，还能完美承担洗碗之后的一系列场景动作。琳琅满目的烘干技能，诸如：飓炎烘干、光焱烘干、晶蕾烘干等不仅能实现餐具的干燥，在干燥指数上也是屡创新高。在除菌方面，动辄99.999%以上的除菌率也是卷到了天涯，这一系列的综合体验正是手洗无法比拟的。同时，洗碗机也正经历从被动智能到主动智能的改造，AI技能的运用使其能更好理解温柔利用户习气，极大提升用户体验，洗碗机正在向更全能更聪明的道路上跃升。
国人对付美好生活的神往不断开释市场需求
随着中国居民收入的稳步提升，消费者对品质生活的需求也在不断开释。作为厨电品牌构造化升级的重点新品类，洗碗机能够极大程度减轻日常家务包袱，为中国消费者供应更多可自由支配的韶光，同时，在节水、除菌等方面也有动手洗无法比拟的独特上风；另一方面，同为品质型厨电的烤箱渗透率达30%，而海内洗碗机渗透率仅4%。欧美等国洗碗机渗透率普遍在50%以上，日本渗透率30%以上，海内市场渗透率处于较低水平，品类遍及后将迎来较大的市场增量。
AWE2024上，各大厂商的洗碗机展区是不雅观众最密集的区域，各种清晰可见的洗碗机清洁“黑科技”演示，吸引了无数人容身细看。从海内外品牌的动作来看，今年的洗碗机新品紧张环绕洗濯、除菌、烘干等技能进行“斗法”。
方太重点展示了国际创始的水槽洗碗机、颠覆传统水洗技能的高能气泡洗技能等行业引领性成果。据国家工业信息安全发展研究中央、工信部电子知识产权中央近日联合发布的《中国洗碗机专利创新研究报告（2024）》（以下简称《报告》），方太揽获“中国洗碗机洗濯干系授权专利量第一”“中国洗碗机高代价专利被引用第一”“中国洗碗机节能环保干系授权专利量第一”三项第一。同时，2015年至今，国产洗碗机品牌专利报告数量超过两千条，为推出适用中国厨房的洗碗机，不断打破核心技能，承接市场增量。
与此同时，国产品牌经由近十年的“本土化洞察”和“市场厮杀”，逐渐盘踞国民气智，霸占市场主导地位。奥维云网监测数据显示，2023年，海内洗碗机线上发卖份额TOP5品牌中，有4个是国产品牌，同时，昔日巨子外资品牌的零售份额逐年被国产品牌“吞噬”。
国家标准出台，政策规范助推市场遍及
2021年1月1日，GB 38383-2019《洗碗性能效水效限定值及等级》国家标准开始履行。该标准为首个洗碗性能效水效国家逼迫标准，对洗碗性能效等级、水效等级、干燥等级、清洁等级规定了限定值及试验方法。该标准履行后，海内市场上发卖的洗碗机各项性能表现不得低于5级哀求。
洗碗机作为原生于西方市场的厨电产品，故早期海内市场上洗碗机的洗涤办法、碗篮设计均基于西式餐具而设定，因此也涌现了部分洗碗机产品的性能在海内市场“水土不服”的征象。为了能够更贴近国人的烹饪饮食习气，更好地考察海内市场洗碗机的性能表现，该标准差异于已有的洗碗机测试方法标准，首次明确规定了中式餐具在测试中的利用哀求。部分试验用中式餐具的示意图，包括最具代表性的米饭碗、面碗、筷子、佐料碟等中式餐具。该标准的履行促进了洗碗机本土化设计的进程，海内市场的产品逐步演化成真正能够解放双手的“中国洗碗机”。
在各大品牌尤其是国产品牌不断推陈出新的产品和市场教诲下，洗碗机正加速被中国亿万家庭收受接管，成为日常生活中不可或缺的一部分。大部分中国年轻消费者对洗碗机，经历了从疑惑，到肯定，再到向别人猖獗“安利”的生理进程，洗碗机也被广泛称为“真喷鼻香”家电。
未来，随着各大品牌对消费者洞察的不断深入和产品创新的持续投入，不难预测，洗碗机将走进更多的中国家庭，成为他们高质量生活的陪伴者。（宁波方太厨具有限公司 潘祺 潘嘉威）
