开幕日期：2024-11-12结束日期：2024-11-14展会地点：上海新国际博览中央
同期举办第二十七届FHC.上海环球食品展 （全馆）The 27th Shanghai Global Food Trade Show
主理单位：中华全国工商商业联合会烘焙业公会上海市餐饮烹饪行业协会上海博华国际展览有限公司200,000平方米展示规模.3,500+国内外参展企业.10大产品分类主题展区同期多场专业主题论坛及活动烹饪烘焙、咖啡饮品等多项国际重磅赛事
升级扩容，紧跟食品行业趋势历经二十六年的发展和发展，FHC上海环球食品展已经成为食品餐饮业内领先的贸易展览会之一。在中国食品餐饮行业巨大的市场需求下，FHC已成为各大跨国公司进驻中国市场的主要平台，本次展会由上海博华国际展览有限公司和上海餐饮烹饪行业协会主理，中国食品土畜进出口商会、中华全国工商业联合会烘焙业公会联合主理，将以更专业的商贸平台、优秀的配套做事，将天下各地的前沿餐饮食品企业搜集到一年一度的展会现场。2024年，展会将进一步扩容，全方位覆盖食品餐饮和地方特色文化美食领域，各大主题展区和精彩纷呈的论坛即将拉开帷幕！
烘焙质料与成品：粮油产品、烘焙添加剂、保鲜剂、烘焙馅料、蛋糕装饰物、烘焙成品及其他烘焙原辅料等；烘焙设备：烘焙生产设备、烘焙用具模具、烤箱及烘烤熟制设备、展示柜、储藏与冷藏柜、餐饮设备、烘焙干系实验室与检测设备烘焙生产：烘焙工艺与研发技能、OEM/ODM 代工、月饼及月饼生产、糕点及糕点生产、饼干及饼干生产线、伴手礼及伴手礼生产、糖果及糖果生产、休闲食品及休闲食品生产等；烘焙产品包装办理方案：烘焙产品包装材料、烘焙包装设备及工具、烘焙包装设计等；咖啡、饮品与轻食：咖啡质料、成品与咖啡机、饮品与果汁机、茶饮与茶具冰淇淋质料、成品与设备、披萨等轻食质料、成品与设备等；家用烘焙：小包装烘焙原辅料、家用模具用具、家用电器( 烤箱、厨师机、搅拌机等)、家用包装饰品等；烘焙特许加盟：品牌饼店加盟、传统糕点店加盟、咖啡厅/时尚饮品店/冰淇淋店/餐饮店加盟等；其他：学校与培训机构( 技能类、管理类、创业类等)、互联网平台、信息技能、饼店等连锁终端设计与装饰、物流与冷链、媒体等
