卖白酒门面
风口一：暗香热市场。
如果说2021年是“暗香元年”，意味着暗香热开始兴起，那么2024年则可看作暗香热高度繁荣的一年。
与酱喷鼻香热不同的是，暗香热是由消费端引领而起的消费热潮。
消费需求的广泛性，决定了暗香热不存在需求不敷、价格倒挂的问题。加上暗香白酒优质高产的品类特色，可以快速布局吃下市场红利。
这几年，“大暗香”也成了行业的一个热词，紧张用于表述暗香白酒的家当格局和复兴态势。
暗香型白酒
从山西吕梁，到内蒙古巴彦淖尔、青海省海东市，再转向北京、河北衡水、河南平顶山，再横跨重庆和湖北一带……
暗香酒的产地，散落于中国过半的省份，且险些每一个都禀赋迥异、个性光鲜。
风口二：新消费人群市场。
干系数据显示，20到30岁喝白酒的人群比例在逐年增加，其余，女性白酒消费的比例在增加，到现在已经增加到23%，比较明显。
白酒消费人群在增加
与传统的消费群体有所不同，他们更看重口感、品质以及个性化，饮酒对付他们而言，更在乎自我精神的知足与自我感情的表达。
这样的态势下，高度烈酒的高醉酒性以及可能对身体带来的影响，都成为使他们转向低度酒的情由。
女性更方向于喝低度白酒
用雅大白酒酿酒设备开酒坊，如果想要得到他们的认可，势必就要从低度化和饮用舒适度角度去挖掘产品代价。
用雅大白酒酿酒设备开酒坊
风口三：康健白酒市场。
随着消费者对康健的关注度提高，康健白酒的观点逐渐受到消费者的青睐。近一两年来，康健白酒市场的份额，肉眼可见地扩大了。
康健白酒不仅迎合了60、70后有钱有闲消费群体的康健需求，也契合80、90乃至00后对康健生活的须要。可以说是整年纪段的代价引领。
这样的市场，一定值得期待。
风口四：宴席市场将持续走热。
市场认为，伴随放开之后多个节假日的持续回补，宴席用酒需求在2023年已经得到充分消化。
婚宴酒
雅大蒸馏酿酒设备酿酒师认为，2023年宴席热度并非完备归功于宴席回补，例如升学宴、寿宴的回补概率就小于婚宴，重点仍是当年的“适宴人群”数量。因此，从人口基数出发，考虑宴席三大场景（婚宴、寿宴、升学宴）需求侧情形，估量宴席热度在2024年将得到延续。
各种定制酒
