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每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。饺子由皮包馅制成，馅心可荤可素、可甜可咸、食用方法有蒸、烙、煎、煮、炸等。饺子皮薄馅嫩，味道鲜美、形状独特、百食不厌，深受老百姓的欢迎。
谚云：\"大众十月一，冬至到，家家户户吃水饺、\公众 “冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。此时，吃一碗饺子、喝一碗饺子汤，滋补又养生。本日
1、老边饺子
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老边饺子作为东北饺子的代表，素以皮薄馅大、鲜喷鼻香味美、浓郁不腻、疏松易嚼而有名遐迩。
在这儿你不仅可以吃到正宗的东北水饺，还可以吃到正宗的东北蒸饺、煎饺。刚蒸好的酸菜猪肉蒸饺蘸上蒜泥辣椒油，吃上一口，幸福感满满。
推举：百年迈馅、三鲜上汤
人均：60元
地址：海淀区远大路1号金源新燕莎MALL5楼
交通：地铁10号线长春桥站下车，步辇儿550米即到
2、顺天旺大连海鲜饺子
店铺门面不算太大，但人却超级多。透过玻璃窗，你可以一览无余的看到后厨制作饺子的全部过程。
饺子的味道更是相称不错，有鲅鱼、海螺、皮皮虾等几十种馅可供选择。每个饺子的大小都犹如一个小包子，咬上一口，汁喷鼻香四溢，宛如一个灌汤包。
推举：鲅鱼饺子、海螺饺子
人均：60元
地址：海淀区车公庄西路29号
交通：地铁6号线花园桥站下车，步辇儿450米即到
3、鸿毛饺子馆
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西红柿鸡蛋、素三鲜、猪肉韭菜、韭菜鸡蛋……口味多达56种，象征着56个民族。
饺子种类极多，味道都很不错。用荞麦面、菠菜汁、胡萝卜汁等和面做饺子皮，不加任何色素也能五彩缤纷，饺皮筋道适口，咬上去总会有一种爽口的弹牙感。
推举：西红柿鸡蛋饺子、猪肉茴喷鼻香
人均：35元
地址：海淀区远大路20号鹏安世编年夜厦B座1楼
交通：地铁10号线长春桥站下车，步辇儿780米即到
4、宝源饺子屋 (五彩水饺)
你吃过五颜六色的饺子吗?来这里就对了。饺子馅儿的品种丰富，皮儿的色彩鲜艳，除了常见的白皮饺子，还有绿皮、紫皮、黑皮等五彩皮儿的，店面位于使馆区，很多歪果仁也会常常光顾呢，连贝克汉姆都点过赞的牛掰饺子馆，感想熏染一下超级男神喜好的味道!五彩水饺，确实很增加食欲啊。
地址：朝阳区亮马桥麦子店街6号楼北侧(海悦名门西)
5、伊喜水饺
伊喜饺子位于北京科技大学东门，优胜的地理位置，独特的口味，让这家小店总是座无虚席。
来到这儿，每桌必点的就数玉米虾仁水饺，喷鼻香甜的玉米碰上鲜甜的虾仁，总会让人不克不及自休。现煮的胡萝卜羊肉、虾皮小白菜...现煎的茴喷鼻香猪肉...
推举：玉米虾仁、猪肉莲藕
人均：66元
地址：海淀区学院路30号科贸楼
交通：公交425路志新桥北站下车，步辇儿580米即到
6、顺一府饺子馆
在北京的胡同深处，有很多餐厅，看似普通，但是只要走进去，却能让你感想熏染意外之喜。甘雨胡同的顺一府便是最好的诠释。这里自从开办以来，纯洁的饺子味道就一贯陪伴着人们，十几年如一日，用风雅的美味带给人们享受。风雅之处除了水饺馅的隧道正宗，还在店家的汤上，用精心熬制的高汤来煮水饺，暗香之外，又多了一份醇厚。
地址：东城区王府井大街138号北京APM5楼513-515号（北京apm店）
7、大清花(冰花煎饺)
一伙人聚餐，想找个性价比高的去处，大清花值得一试。隧道的东北菜馆，装修支配很有清朝特色，青花瓷盘、八旗旗帜、身穿清朝服装的做事员，都让人印象深刻，菜品也是范例的东北风格。
大清花不算专门卖饺子的，但是这个冰花煎饺非常故意思，煎饺上层的金黄色的酥皮特殊的脆，肉馅饱满，里面的韭菜味道更是喷喷鼻香扑鼻，吃了绝对停不下来!
地址：西城区白纸坊西街8号1-2楼
8、喜家德水饺(喜三鲜)
喜家德是哈尔滨的有名饺子馆，门脸不大，装修装饰的大略大方。喜三鲜饺子说是猪肉喷鼻香菇虾仁儿，但猪肉含量99%，不过口感、味道都还不错。特殊是饺子皮，有一定厚度，很劲道，这便是东北饺子与南方饺子的差异。
招牌是素三鲜和喜三鲜的，素三鲜是韭菜，虾仁，鸡蛋的，喜三鲜里面是肉和虾仁，各点一盘，两个人吃足够足够的。推举他家的酱汁，沾着吃!
地址：海淀区中关村落丹棱街
9、八珍饺子馆
茉莉花拌青笋味道清新喷鼻香甜口感脆爽!推举猪肉荠菜跟他家主打的八珍饺子!饺子多汁有味 ，肉质一点不柴!饺子现包现煮，个大量足，各种菜也有模有样，价格适中，能聚来人就解释统统，有机会还是各位亲自来尝尝，不虚此行!
地址：西城区旧鼓楼外大街42号(近六铺炕)
10、馅老满饺子馆(老北京风味)
北京的馅老满虽然不如全聚德等有名全国，但是在北京城喜好吃饺子的人群中还是有一定有名度的。在北京开有多家分店，可以为不同城区的顾客供应方便。饺子种类比较完好，而且正如店名“馅老满”，饺子薄皮大馅儿，汤汁丰富。馅老满有招牌饺子，老满饺子等具有店家特色饺子为消费者所喜好。馅老满除了有味道鲜美的饺子外，还有特色的北京小吃，像炸灌肠，炒肝等。当然作为一家招牌饭店，馅老满还有味道正宗的家常菜。
地址： 东城区东四北大街316号(东四六条西口)
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