厨房从来都是家居生活场景的主要板块
隐蔽着人与生活最直接的对话
不过在传统中国家庭中，厨房空间每每只专注烹饪功能，而随着生活办法的更迭和生活场景的重构，厨房空间逐渐承载了家庭成员互动互换，兼顾美学与情绪表达。伴随需求的变革，厨房板块也正在酝酿一场巨大的家当变革。
戴蓓TALK
，赞216
7月9日，由中国建博会（广州）与戴蓓TALK联合主理的Kitchen Lifestyle未来厨房论坛盛大召开。
来自会展、卖场、设计师、高定、入口厨电的跨界高朋们磋商与展望厨房变革与未来趋势，并在论坛现场与里三层外三层围不雅观的同行与消费者们共同见证了高端橱柜品牌yetta by RARA的首次建博会亮相。
20世纪90年代，一批国产橱柜品牌涌现并经历了快速发展。行业高歌年夜进了十余年后，从厨房东赛道纷纭转型，采纳全品类、大家居计策，进入到全屋定制板块，厨房业务营收占比不断紧缩。以欧派为例，2024年一季度，欧派橱柜衣柜营收减少，卫浴、木门营收增长较快。
同时，定制企业整体营收增速明显回落，2023年，欧派家居、金牌橱柜营收仅分别增长1.35%，2.59%。
将视角转向高定行业则会创造相反的征象，近几年高定涌如今展会上的厨房空间和产品越来越多，从担保我有，到追求更专更精。厨房赛道会呈现若何的新竞争格局，增长前景如何？
©️中贸展总经理刘晓敏
中贸展总经理刘晓敏在论坛致辞中表示，中国建博会多年坚持聚焦两方面，真实客不雅观反响行业当下实际情形，同时作为展览平台推动及引领行业未来发展趋势。
展会深耕海内市场，也放眼环球，进军外洋市场，只管市场存在一些困难和悲观思维，但相信行业仍旧具有无比广阔的时期舞台，具有无比光明的发展前景。作为行业一员，中国建博会责无旁贷，通过持续打造高效专业展会平台，以更多实际行动为行业高质量发展作出贡献。
©️红星美凯龙大营运定制奇迹部总经理李占强
红星美凯龙大营运定制奇迹部总经理李占强认为，只管前景光明，但未来高定厨房市场的增长很难再是“普涨”，而是要探求“构造性增长”。
他表示，2019年红星美凯龙推出高端定制观点时创造：无论是海内顶尖高端定制品牌，还是第二梯队高端定制品牌，都没有橱柜的干系配套产品。高端定制均匹配入口的橱柜品牌，由此看出，海内的橱柜发展相对滞后。
对付橱柜赛道，李占强始终相信越专业越高端，“很高兴看到高定品牌中有一个企业以独立的品牌单独运作这件事。在如今的市场环境下，比较于做规模，这便是构造性的机会。”
高定行业发展至今，在经由了卷工艺、卷原材料、卷自品牌之后，来到了分水岭。已进入白热化竞争，在红海战术下，各家都在冒死探求差异化，探求新的增长极，而厨房正是这样一个主要阵地。
©️一与一设计咨询创始人费云方
在关于厨房经历若何发展变革的论坛谈论中，一与一设计咨询创始人费云方认为，“高定过去七八年的发展给中国老百姓的审美，对生活的理解、对品质的关注带来了很大变革，疫情更是加速了大家对康健和自然的理解。在高定五大板块中，真正办理我们品质康健生活的便是厨房空间。”
过去，高定品牌的厨房配套大部分都是入口品牌，国产品牌鲜有高端厨房序列，且与高定相互竞争。而如今，yetta打造的便是高端厨房序列，补充了中国高端厨房品牌市场空缺。
©️RARA/yetta董事长汪洋
“厨房之于高定企业，就像电池、发动机之于汽车。”RARA和yetta董事长汪洋表示。存量市场下，未来的改进性需求离不开厨卫两大空间，这也是对未来做出的相应布局。“yetta想要将专业的东西在中国用到极致，把成熟的、环球领先的全体体系通过企业的能力在中国做遍及。”
这样的想法与梁志天不谋而合，因此有了这次yetta by RARA与梁志天携手的「魔方」展馆，以魔方为灵感，打造外不雅观犹如大型盒子的展馆，展出六大橱柜产品系列，完成了充满艺术性和未来感的品牌首秀。
©️国际有名设计师梁志天
梁志天在论坛中表示，自己与RARA的互助是多重思考的结果。首先是设计师对付中国制造、中国设计的支持。“坦白来说，中国的设计也好，中国的产品也好，从环球来看，还有很大的进步空间。便是这个进步的空间，才让我们有动力去做。”
此外，更多是对付品牌和品牌背后人的认同和认可。
RARA出身于2019年，刚好是环球疫情最严重的时候。“但汪总一贯坚持下去，在疫情这么困难的时候，把RARA做得非常有造诣。中国的系统厨房一贯没有特殊高水平的品牌，RARA虽不算是历史悠久的品牌，但产品设计、品质都做出了成绩。”梁志天说。
实在，RARA也曾考虑在体系里推出厨房产品，而非独立品牌。RARA联合创始人潘少谈到，“上一次参展的时候，考试测验过把它并入RARA的体系，通过不同的产品品类划分，但所有人，只要看到上面是RARA四个字，大家进去谈论的永久是全案。”
©️RARA联合创始人潘少
于是，yetta作为独立品牌应运而生。
“不单单只是社交厨房或家庭用厨房，我们也关注一个人的厨房、两个人的厨房，一家人的厨房，好朋友的厨房，派对用的厨房，这些都代表了它存在的生活场景和我们的机会。”
比如，针对业主对厨房的需求从原来的三餐烹饪到此生成活办法的改变，在广州建博会上，yetta做了六套厨房，分别代表了六种生活办法。
一间俊秀的屋子
，赞259
Moda.Y与yetta首字母呼应的“Y”型岛台如展翅飞行的时尚之翼，打破传统一对一或一对多的桎梏，为精英打造私享盛宴的狂欢。专为中首都市打造的实用西厨橱柜Haven以yetta厨房的系统化设计，展现温暖“避风港”的姿态，为家庭成员供应安全、有序、舒适的物质与精神双重庇护。
Ease主客位双水槽的设计，冲破传统厨房的主客边界，在“别客气、你随意”之中构建开放、原谅、无界线的社交空间观点。Fuga包含西式餐厨标准的四件套，高柜、岛台、餐边柜（配餐柜）、餐桌，是当代极简与古典风格的追逐、碰撞与领悟，充满繁芜而和谐的意味。Merak平嵌于石材中的木制台面，与入口赛丽石台面有明显的功能区分，为理性的石材增长感性的温度，营造温暖而亲民的空间。Mysig是专为小户型设计的高端厨房，兼顾审美、功能与空间，为独居精英保持每一种生活中可能发生的期待感。©️威莫入口家电创始人CEO谢良操
正如威莫入口家电创始人CEO谢良操论坛上所讲，“对付电器的功能性理解无非便是吃喝玩乐，厨房空间未来的设计是玩乐的空间。yetta的厨房变成了娱乐空间，从知足温饱的地方，演化成社交园地。yetta呈现出的视觉感情和空间美学，让我看到了yetta的未来。”
©️戴蓓TALK | 独sir家居创办人戴蓓
在主持第一轮谈论结束后，戴蓓TALK | 独sir家居创办人戴蓓感叹，“在‘万物皆场景’的时期出发点上，场景化在造诣厨房新一轮发展爆发力的同时，也在授予中国家庭，特殊是中国厨房新的功能与定位。在这场论坛中，无论聊行业趋势还是聊新品牌出身，已经没有人再去谈门板、谈合页，谈材料和制造，而将视角放在了对付生活场景和生活办法的磋商。这或许便是yetta代表的行业新逻辑与品牌新方向。”
在这场论坛的末了，话题从品牌转向未来市场的展望，在场景化和智能化的双轮驱动下，未来的厨房会有什么样的变革？高朋给出了不同视角的答案。
在RARA联合创始人潘少看来，未来厨房第一是知足人们不同生活办法的迭代需求；第二是给利用者足够的品质感。
“厨房给利用者的第一反应从来不是好不好看，而是好不好用。我们这次的六套厨房用的模块是一样的，只是在岩板加工等方面根据不同生活场景做了不同排列组合，你会创造变得很不一样，这便是厨房的魅力。”
红星美凯龙大营运定制奇迹部总经理李占强则从代理商经营角度提出了未来建议。
根据李占强对高定代理商经营的持续不雅观察，创造最大的症结点在于厂方做产品设计、研发和展厅设计时请的都是有名设计师，而到终端门店给客户交付时，依赖的则紧张是门店设计师。这两种设计师之间落差别常大，导致门店经营在全案场景空间中感到吃力。
为了降落经营难度，李占强建议厂方把一个单款产品做好，代理商就无需更多设计深化，直接照搬到客户家里。用模块化的办法在终端帮大家做场景落地。
一与一设计咨询创始人费云方认为，未来厨房、橱柜不是储藏室，并从五个维度分享了未来厨房升级的方向：
关心中国人厨房的饮食康健问题，研究中国饮食文化；思考未来厨房如何承载每个人的兴趣爱好，把人留在家里；关注家和厨房如何办理家人之间及个人的关系；关注厨房空间与餐厅、客厅等家居空间的边界越来越模糊；在功能性外增加意见意义性，厨房产品关注人物交互的逻辑。威莫入口家电创始人CEO谢良操末了表示，厨房是个互动空间，硬性要做好，软性也要更好。厨房不是某个家庭主妇的空间，很多人都要参与进来，它是互动、情绪互换的空间。白天围着事情转，晚上围着厨房转，这是欧洲很多人的生活常态。中国的发展速率和对生活的理解变革，很快也会过渡到这样的生活办法。
好看、好用、有趣，未来厨房趋势的关键词或许是人们对付未来生活办法和美好生活的期待映衬。人们从更多看重面子到重视里子的变革，也推动着厨房行业逐渐走向高定未来发力的空间C位。
行业参与者在产品研发、空间设计上正经历着变革。从卷门板，卷纹样、装饰的底层制造环节，到卷生活办法的创造、个性的表达，这可能是消费者和行业都难得乐见的新内卷。RARA新品牌yetta给国产高端厨房空间打了个样，也期待市场涌现更多这样的品牌，为我们供应更多厨房生活的想象。
旁边滑动查看现场花絮
