2024年1月23日，首届“襄城杯”襄县焖面烹饪大赛总决赛、郑州市襄城商会2024年迎新春团拜会，相继在河南省郑州市中州假日酒店隆重举行。首届襄县焖面大赛，由襄城县公民政府主理、河南省餐饮与住宿行业协会协办、郑州市襄城商会承办，河南广播电视台《喷鼻香喷鼻香美食》栏目全程录制，近期播放。
据悉，襄城县焖面是襄城县一道地方特色美食，是中原美食文化中的一方璞玉，其历史悠久，堪称“面中皇后”。襄县焖面因烹饪火候不易节制，长期隐往民间，深闺炽热牵烟火，云鬓翠绿待风光。
在襄城县公民政府各级领导的大力支持下，郑州市襄城商会在2023年8月成立大赛筹委会，10月正式启动。依据参赛选手线上展播的视频热度和食客评论，线下探店，随机拜访的美誉度，经由两个阶段的竞赛后，终极有30家问鼎总决赛。
这次大赛由河南省餐饮与住宿行业协会副会长蒋辉、中华金厨奖得到者展义德、刘新生、协会副秘书长史燕担当评委，参与评奖。
经由五轮竞赛，首届襄县焖面“焖面王”顺利出身，马建新光彩夺魁。襄城县县委常委、统战部部长甄要辉亲自为马建新颁发“焖面王”牌匾，证书及“焖面王”书法作品。河南省餐饮与住宿行业协会副会长蒋辉作总结发言。他夸奖襄城县物华天宝，人杰地灵，襄县焖面大赛为“焖面之乡”的报告事情，打下了坚实的根本。
在当晚举行的郑州市襄城商会2024年迎新春团拜会上，会长赵光明致欢迎词。著名豫剧演出艺术家、戏曲梅花奖得到者谷秀荣、颜永江铿锵助兴。
签约仪式上，郑州市襄城商会会长赵光明与贵州熵隐酒业有限公司总经理陈炳荃，代表双方单位签订计策伙伴关系。
郑州市襄城商会与河南省村落庄振兴火炬接力活动组委会签订计策伙伴协议。“火炬接力”活动，优选一批家乡名品，以实际行动助力家乡村落庄振兴。襄城县农产品商会会长王帅鹏，这次带来了家乡特产酱豆，让参会职员品尝到了真正的襄城口味。
另据理解，襄城县把美食家看成为民生工程，以赛事带动地方家当，促进文旅领悟，擦亮地理标志，为村落庄振兴和高质量发展供应强大的驱动力。郑州市襄城商会借以“赛事＋”举办襄县焖面大赛，对繁荣餐饮市场，报告“焖面之乡”，推广地标美食，振兴文化经济，具有主要意义。(通讯员:王赛华）
