汉堡糯米饭,饭团三明治,每天早上起床,面对“吃什么”这个选择,就够让人为难。

温州是一个很神奇的城市,既有侨乡的国际感,也保留了江南的的清雅与内敛。

见惯了城市的闹热热烈繁华热热闹繁荣闹,许多老温州,更喜好在每个清晨吃一碗热腾腾的面。
这叫“落实”。

5年开出30家温州老字号面馆光外卖每月就25万单火到弗成

温州人的三餐都离不开面馆,大略又有饱腹感,温暖浓郁的面汤下肚,再冷的手心也会暖起来。

提及本日这祖传奇面馆——面总管,实在它的原名叫温州人面馆,第一家五年前开在双屿,一说该当许多人都了然于胸,毕竟他家的手艺,好吃得出了名。

一到饭点,店内明显气氛就紧张起来,每一位店员都是严阵以待,无一例外,接下来一定是一大波人流量的涌入。

店内人每天坐满还排队不说,一个月光外卖就售出250000+单,5年之间险些每天买卖都火爆!
切实其实成了面馆界的传说!

招牌田舍烧粉干—21元

木碗盛得满当当端上桌,分量当真是多。
自家晒的腊肉、温州庄家自产的豆腐皮、喷鼻香菇,样样都是隧道的温州田舍味道!

面的汤头是灵魂所在,每天现熬8小时的猪大骨排骨高汤,鲜美无比!
搭配腊肉和豆皮切实其实是神来之笔!

出了温州,就很难吃到这一碗温州粉了。

许多人在外地的时候,一定都对这碗粗细适中,Q弹入味的温州粉干,十分怀念吧!

咸菜—0元(随便吃!

这里的咸菜是一定要试试的!
拍照大叔奶牛说,他能就着这咸菜再多吃两碗饭~

酸爽咸鲜,带着微微的甜与辣,特殊开胃!
咸菜拿搪瓷杯盛放在桌上,可以随意自取,不要客气地加吧!

喜好还可以单独购买一罐回家,这是面总管出的美味周边~

私房牛肉面—25元

真的有大块的牛肉,选用新鲜平阳黄牛肉,炖煮好几个小时的牛肉汤做汤头,牛肉浓郁的喷鼻香气一上桌就直往鼻子里钻~

一定要先喝口牛肉汤,真的是鲜掉舌头!

这碗

鸡蛋拌面—11元

温州拌面的灵魂,便是酸溜开胃的大蒜醋味汤汁,和满满一勺早早煮好的肉末浇头。

大蒜带着些许冲味,特殊带劲!
搭配脆爽的芽菜,嗞溜起来完备知足!

温州特色炒糯米饭—16元

温州有甜糯米饭,咸糯米饭,这里还有炒糯米饭!

每天现蒸糯米,绝不隔夜,颗颗都是饱满喷鼻香甜的好糯米~

晶莹剔透的糯米,加入豆腐干和鸡蛋一起炒,撒上葱花铺上太阳蛋,清爽又饱腹的一餐!

排骨盖浇饭—20元

这一份有菜有肉,特殊丰硕!
直接倒上两碗米饭,分量杠杠滴,实诚!

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排骨的个头大到惊人,而且已经炖到相称酥烂入味,用筷子随便一戳就碎了~

将米饭和浓稠的汤汁一起拌,柔滑适口停不下来!

小时候铁盒饭—22元

这碗铁盒饭是不是特殊熟年代感?觉得揣上这盒饭,就要去流水线打工了!

铁盒饭可以连铁盒一起打包,外卖也同样是铁盒包装,假如在办公室取出铁盒饭吃,场面一定很drama~

鸭架—10元/2个

小鸡腿7元—/2只

喷鼻香甜亲亲肠—4元/份

每天现卤的温州老味道,便是外婆做的那种觉得!

性价比特殊高,不管是配餐,还是打包回家去下酒,都特殊落实!

每家都秉承了老温州巷弄的“街头风”,标志性的便是这满墙的磁带,装满了多少人的青春回顾呀~

尤其是欧洲城店,切实其实是遗落的打卡圣地!
各种精心收来的温州特色古董老物件装点各处,特殊好拍!