年夜大饭，又叫做团圆饭，寓意辞旧迎新、家庭团圆。近日，拜访潍坊各大酒店获悉，目前潍坊各大酒店年夜大饭预订爆满，现在可谓“一桌难求”，乃至不少潍坊市民在2023年12月初就已经预订了。
酒店年夜大饭预订火热，包厢爆满一桌难求
“大年三十不放假，我和妻子都没有韶光准备年夜大饭，以是准备百口人一起去酒店吃个团圆饭，我预订的时候已经有不少人预订了，能让我挑的包厢也不算多了。”潍坊市民吴师长西席见告，上个月他成功预订了2024年除夕的年夜大饭。不足为奇，同样成功预订年夜大饭的徐师长西席见告：“去年没回家过年，今年早早地回来，便是为了和家人开愉快心吃个饭，团团圆圆过个年。”徐师长西席同样表示，现在团圆饭的包厢不好订，他预订的时候就已经快没有房间了。
随后，联系到了圣基大酒店的张经理，张经理见告：“大年三十晚上我们酒店的26个包厢都已经预订出去了，我们是158元一位的标准，客人们都交了订金，现在只有大厅还有空位。”张经理表示，近年来预订年夜大饭的客人越来越多，好多客人一到12月就开始预订年夜大饭了。
接着，又联系到了东方大酒店讯问年夜大饭的预订情形，事情职员见告：“年夜大饭的包厢已经没有了，现在只有办婚礼的那种大厅还有座。”事情职员表示，可能是全面放开的缘故原由，客人今年预订年夜大饭的激情亲切比去年飞腾不少，预订的韶光也早了，预订的人也多了。
又接连拜访了泛海大酒店、新富佳悦大酒店、鸢飞大酒店等酒店讯问年夜大饭预订情形，酒店的事情职员均表示，酒店所有的包厢都被预订了，现在已无包厢可以预订，客人从2023年12月份就开始预订年夜大饭了。
事情职员支配年夜大饭包厢
酒店客房改造成包厢，年夜大饭推出外带业务
“我们这里还有包间，不过是用我们空余客房改造成的，我们移走了床，放置了10人的圆桌，又将客房整顿整理了一遍，包间的标准是298.8元一位。”铂尔曼酒店的事情职员潘女士见告，由于正常的包厢都订出去了，来预订年夜大饭的人却还是源源不断，终极酒店决定将空余客房改造为包厢，以此来办理包厢不足的问题。事情职员还表示，可能是我们今年降落了价格的缘故原由，今年客人年夜大饭订的挺早的。
拜访创造，除了对包间进行改造，有的酒店还对年夜大饭的规格做了详细的划分。又一村落烤鸭店的事情职员表示，现在潍坊家庭吃年夜大饭的组合有所变革，既有父母和孩子组成的小家庭，也有小家庭带上双方父母的情形，凑不到10人，以是我们推出了6人桌、8人桌、10人桌平分歧的用餐规格，整桌价格在600-800元不等。
除了对用餐规格的改进，有的酒店还精心支配了用餐环境，为了让酒店更有过年的氛围，圣基大酒店的张经理见告：“过年的时候，我们会精心的支配酒店的大厅、走廊等位置，包厢里也会放上电视，大家能边看春晚，边用饭、谈天，让顾客感想熏染到浓浓的年味。”
“父母年纪大了，自己又不会做饭，终极我是预订了酒店的外带做事，年三十我自己去酒店把年夜大饭带回家里吃。”家住潍坊在外务工的刘师长西席见告，自己回来的晚了，想找个酒店订桌年夜大饭却没有空桌了，有空桌的酒店价格又不太得当，末了在打电话讯问时得知酒店还有外带做事，便绝不犹豫地订下了。
随后记者致电各大酒店，创造酒店基本都推出了外带年夜大饭的业务。鸢飞大酒店的事情职员见告：“虽然酒店已经没有空桌了，不过推出了年夜大饭外带做事，预订后除夕那天直接来拿就可以了。”
省时又省力，酒店年夜大饭受青睐
理解到，大部分酒店年夜大饭价格区间在150-200元一位，例如泛海大酒店188元一位、东方大酒店199元一位、圣基大酒店158元一位等。也有部分酒店主打高端400元旁边一位，如富华大酒店419元一位、鸢飞大酒店398元一位等。
“前几年都是各吃各的，今年放开了，家里过年有十多口人，在家准备太累了，以是我们才去酒店吃团圆饭，又省时，又省力，有做饭的精力我们凑两桌打个扑克、麻将什么的多好。”有三个堂哥的王师长西席见告。王师长西席表示，现在年夜大饭的价格只要人均在200元以内自己就能接管。
成功预订年夜大饭的潘师长西席见告：“我们家里5口人，我和老婆除夕那天上班，没韶光自己准备；孩子还小，也帮不上什么忙；爹妈年事大了，怕他们累着，以是我们准备出去吃。”潘师长西席表示，单位里不少人是他这类情形，年三十那天也是要么去酒店，要么点外带，不准备自己做饭了。
潘师长西席的情形并非个例，在社区事情的赵师长西席同样见告：“除夕那天我该当是5点放工，6点到家再准备年夜大饭太累了，春晚开始了都不一定能吃上第一口热菜，还是订上外带下了班直接拿到家里方便得多。”赵师长西席表示，自己对味道倒是没有太多的讲究，毕竟团圆饭最主要是团团圆圆，开愉快心。
