咖门凑集!
「2024天下瑰夏咖啡巡回」来啦 ~这是咖啡迷们的终极狂欢,品鉴大师的进阶之路。
在咖啡的天下里,有一种咖啡豆不管是口碑,还是价格,都在不断刷新着咖啡的新高度,以其无与伦比的喷鼻香气和口感,征服了环球最挑剔的味蕾,它便是瑰夏咖啡。
在国际咖啡竞赛中,瑰夏咖啡屡获殊荣,成为浩瀚咖啡师和咖啡鉴赏家心中的“白月光”,「瑰夏」已然成为贵和高品质的代名词,欢迎来到「天下瑰夏巡回」,成为官方认证的瑰夏品鉴家。
在这个玄月,15个国家,30只瑰夏咖啡,到全国十个城市,跟大家见面了。郑州,这座文化秘闻深厚的城市,诚邀各位咖友,细品每一杯咖啡的醇喷鼻香。
(2023年第二届天下瑰夏论坛全国巡航郑州站回顾)
去年五月,作为一位普通咖啡爱好者冲着「四十只瑰夏」参加了「天下瑰夏巡回」。
第一次同时喝到这么多来自不同产区、不同处理法的瑰夏咖啡,还听到庄园主分享瑰夏的传播与栽种路径图谱,以及一些关于处理法的理念,末了乃至还幸运地在「手冲友情赛」上赢回了二十款瑰夏。
与其说是一场线下咖啡活动,不如说这是一次「视」「听」「品」三位一体的“瑰夏盛宴”,与现场的爱好者进行互换也使我受益良多。
以是得知2024「天下瑰夏巡回」即将在各大城市拉开帷幕,我就急速想先容给各位咖啡爱好者们,和大家一起欢迎一场前所未有的瑰夏盛宴。
环球瑰夏,一扫而空
一次性品鉴来自15个国家、29个庄园的30只瑰夏咖啡。每一款都蕴含着不同的风土和故事,等待您的创造。
除了我们熟习的巴拿马、埃塞、哥伦比亚等产区的瑰夏,这次还有来自泰国、中国台湾等的小众瑰夏,乃至还有缅甸瑰夏。
科学揭秘,风味解码
首次公开关于瑰夏风味与基因检测的剖析报告,带您深入理解咖啡基因与风味之间的神秘联系。
帮助我们理解瑰夏的风味化合物的剖断,探寻各国瑰夏基因和风味的关联关系。
其余还会分享咖啡中分外处理法的判断依据,干货满满,不容错过。
爱好者杯测表 ,打分体验
杯测表是品鉴咖啡的工具,但它对付很多普通爱好者来说依然“有门槛”,我们一贯想做一个“有手就行”的「爱好者杯测表」,让没有接管过演习的人也可以给咖啡评分。
经由一段韶光的打磨,我们把「爱好者杯测表」带到现场以小程序的形式给大家体验,大家可以用三十只瑰夏来练练手,我们也将收成对这些咖啡更全面的评价,找到“咖味相投”的人。