中商情报网讯：保健食品是指适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。经由二十多年的发达发展，中国已经跃升为环球最大的保健食品消费市场。伴随着中国社会老龄化进程的加快以及"大众年夜众康健意识的日益提升，海内营养保健食品的市场需求正不断扩大，行业发展前景十分广阔。
一、家当链
保健食品家当链上游为动植物提取物、中药材、营养素补充剂、真菌、益生菌、药用辅料等质料及辅料供应，中游为各种品类的保健食品的生产制造过程，下贱通过电商平台、阛阓超市、药店、直销直营店到达终端消费者手中。
资料来源：中商家当研究院整理
二、上游剖析
1.保健食品质料
标准规定，保健食品应有与功能浸染相对应的功效身分及其最低含量。功效身分是指能通过激活酶的活性或其他路子，调节人体性能的物质，紧张包括：
资料来源：中商家当研究院整理
2.食品添加剂
食品添加剂是指为改进食品品质和色、喷鼻香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的须要而加入食品中的人工合成或者天然物质。近年来，我国食品添加剂行业进入了稳定发展期间，已成为食品工业中最生动、发展最快的行业之一。中商家当研究院发布的《2024-2029年中国食品添加剂市场深度调查及投资风险研究报告》显示，2019-2023年我国食品添加剂紧张品种总产量从1269万吨增长到1611万吨，年均复合增长率为6.15%。中商家当研究院剖析师预测，2024年我国食品添加剂紧张品种总产量将达1759万吨。
数据来源：中商家当研究院整理
3.食品包装
包装指为在流利过程中保护产品、方便贮运、促进发卖，按一定技能方法而采取的容器、材料及赞助物等的总体名称。包装行业作为收入规模破万亿级的家当，是促进我国国民经济发展的主要家当。中商家当研究院发布的《2024-2029环球及中国包装机行业深度研究报告》显示，2023年全国包装行业规模以上企业累计完成业务收入1.15万亿元，近五年年均复合增长率达3.56%。中商家当研究院剖析师预测，2024年行业营收将达到1.20万亿元。
数据来源：中国包装联合会、中商家当研究院整理
三、中游剖析
1.保健食品市场规模
随着政策环境的不断优化、消费者康健意识的提升以及市场需求的持续增长，中国保健食品行业市场规模快速增长。中商家当研究院发布的《2024-2029年中国保健食品行业调查及发展前景剖析报告》显示，2023年中国保健食品市场规模达到约3282亿元，近五年年均复合增长率达10.18%。中商家当研究院剖析师预测，2024年中国保健食品市场规模将增长至3554亿元。
数据来源：中商家当研究院整理
2.保健食品注册产品获批数量
当前中国保健食品行业在监管规范、审批效率等方面取得的显著进展，干系产品获批数量呈现出高速增长的趋势。根据国家市场监督管理总局数据，截至2023年底，我国国产保健食品注册产品获批数量达到789个，较去年同期增长120.39%，为历年最高。2024年第一季度，共有153个产品得到保健食品注册文号，全部为国产产品。
数据来源：中商家当研究院整理
3.保健食品注册产品剂型分布
保健食品的形态多种多样，旨在知足不同消费者的多样化需求和个性化偏好。个中，胶囊、片剂和软胶囊在服用便捷性、携带方便性以及生产工艺稳定性等方面具有显著上风，在保健食品市场中备受欢迎，成为消费者日常营养补充和康健掩护的首选。2023年中国获批的保健食品中，胶囊、片剂和软胶囊干系产品霸占主导地位，占比分别达29%、29%和16%。
数据来源：中商家当研究院整理
4.保健食品注册产品功能分布
目前我国经注册批准的保健食品共27种功能，包括增强免疫力、赞助降血脂、赞助降血糖、抗氧化、赞助改进影象、缓解视疲倦等。从功能分布来看，2023年中国保健食品注册产品中，增强免疫力、增加骨密度、缓解体力疲倦干系产品数量较多，分别为300个、151个、104个。
数据来源：中商家当研究院整理
5.保健食品备案情形
保健食品备案，是指保健食品生产企业依照法定程序、条件和哀求，将表明产品安全性、保健功能和质量可控性的材料提交市场监督管理部门进行存档、公开、备查的过程。数据显示，2023年中国共备案4016个保健食品，较上年增长19.35%。备案最多的省份依次是山东、安徽、广东，数量分别为1108个、673个、371个。
数据来源：CFDA、中商家当研究院整理
6.保健食品行业重点企业
中国保健食品行业企业数量浩瀚，随着市场竞争的加剧和龙头企业的崛起，保健食品行业的集中度在逐步提高。汤臣倍健作为行业的龙头企业，其市场份额占比超过10%，在行业中的较强影响力。其他龙头企业如东阿阿胶、启迪药业、康健元等也在市场中霸占一定地位，共同推动行业发展。从企业经营情形来看，2024年一季度中国保健食品行业干系上市企业中，营收排名前列的企业包括云南白药、新和成、国恩股份、康健元、哈药股份等。
资料来源：中商家当研究院整理
四、下贱剖析
1.保健食品发卖渠道
目前，我国保健品行业紧张营销渠道分别为直销、电商和药店，个中直销渠道占比最多，达36%；电商渠道位居第二，占比为34%；药店渠道占比第三，占比16%。
数据来源：中商家当研究院整理
2.保健食品渗透率
从渗透率来看，中国保健品渗透率较高的年事段紧张在45岁及以上，均在20%以上，其次为24岁及以下年事段，保健品渗透率为19%，我国保健品市场发展潜力较大。
数据来源：IQVIA、中商家当研究院整理
更多资料请参考中商家当研究院发布的《中国保健食品行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商家当研究院还供应家昔时夜数据、家当情报、行业研究报告、行业白皮书、行业地位证明、可行性研究报告、家当方案、家当链招商图谱、家当招商指引、家当链招商稽核&推介会、“十五五”方案等咨询做事。
