本次活动由延吉市商务局主理，延吉市委宣扬部等部门协办，活动旨在提升延吉咖啡的品牌影响力，进一步勉励延吉市咖啡从业者为游客和市民供应更加优质的咖啡文化做事，从而全力打造延吉咖啡之城。活动将评比出“啡尝延吉”网络人气店、生态田园店、休闲时尚店、民俗特色店等4类20家优质咖啡店，每类评比出5家。个中，网络人气店，需在2024年1月至5月期间，在网络发卖平台上的销量排名前5名；生态田园店，需阔别城市骚动、环境宜人、格调优雅，让顾客找到回物化然之感，且能够供应集休闲娱乐于一体的做事；休闲时尚店，需知足环境文雅、装修风格新奇，具有时尚潮流品味或独特风格，能够表示文化气息，并为顾客供应身心放松的休闲场所；民俗特色店，环境装修要领悟地方民族特色元素，咖啡口味结合本地特产，如苹果梨咖啡、锅巴咖啡等原创品类。
这次评比报名韶光为5月14日至5月24日，活动将持续至6月末。报名的咖啡店必须在延吉市注册登记1年以上，依法纳税、证照完好，具备干系经营资格，且无违法违规不良记录。成功获评的咖啡店，将得到由主理方颁发的奖牌和奖金。据延吉市贸匆匆会副会长朴李仙先容：“我们设置了好几个评比的环节，首先得经由严格的资质审查，得须要通过卫健、税务等官方的部门及行业标准来评判资质。还有一系列评比是通过大众评比出来的，还有专家评审出来的，层层筛选，终极选出来20家优质咖啡店。希望能有更多的具有延边美食特色、文化特色的一些企业参与到咱们延边咖啡的宣扬当中。”
：何平 金正勇
一审：洪涛
二审：李雪梅
三审：孙明晖
