康健和保健领域的行业专业人士在会议上发言，而天然产品则举办了由40多位专家主持的研讨会，以及主题演议和创业小组谈论。新操持包括本地买家操持、仅限买家的展厅韶光、增强现实体验以及新鲜创意有机市场的零摧残浪费蹂躏产品样品。
Impossible Foods Inc.（不可能食品）是一家开拓肉类产品植物替代品的公司。该公司的招牌产品“不可能汉堡”于2016年7月推出，是牛肉汉堡的素食替代品。
这次展览活动是Impossible Foods品牌形象的首次亮相。展位被设计成了一个类似肉店的环境。作为对新的品牌定位的认可，将Impossible放在肉类展区的动物产品阁下。
Impossible与体验创意机构互助设计了一个展台，将人们带入一个经典的肉店，在新的赤色包装中装有冷藏的熟食，以及受手绘和肉店标志启示的图像和标志。Impossible的新品牌的色系反响了汉堡的烹饪阶段（三分熟、五分熟、全熟和烧焦）的进展，并在全体展览空间中被广泛利用。在四天的韶光里，将近31000份样品被分发出去。
Oatly（欧特力）是一家瑞典食品公司，生产包括燕麦牛奶在内的燕麦乳制品替代品。
这个6X6米的展区重点关注可持续性和社区，用可移动的长凳鼓励对话。
受便利店观点的启示，这个展示空间的特色是一台冰淇淋机，还有一位咖啡师用欧特力品牌的燕麦牛奶配咖啡。
圣.詹姆斯茶（Saint James）是一种有机饮料，其致力于对环境的影响降到最低。让人线人一新，振奋精神。它是利用可持续包装的饮料品牌。
客人们在参不雅观摆满鲜艳花朵的农贸市场风格的展位时，收到了这款全天然、即饮冰茶的样品。
Poppi是一个位于德克萨斯州奥斯汀的汽水品牌，Poppi是传统苏打水的康健替代品，含有果汁、苹果醋和菊粉益生元，每罐只有约25卡路里或更少。
这个展览空间的设计灵感来源于poppi是“未来苏打水”的观点。展区的色调和装饰材料的风格是对TikTok优势行的“X世代俱乐部”美学的致敬，参考了90年代末和21世纪初在时尚、音乐和技能方面的文化影响。
Chomps是一个供应高质量，美味肉类小吃的品牌。
这个肉类零食品牌的空间包括触摸屏，让买家可以即时访问产品信息、关键差异、规格、营养身分等等信息。
Chomps的户外活动中参与者可以通过一个参与Plinko游戏赢得奖品。
小游戏Plinko，玩家将一个小圆盘从顶部放入一个有钉子的垂直板上，圆盘在钉子之间弹跳，末了落入底部的分数槽中，玩家根据圆盘落入的分数槽得到相应的奖品或积分。
DeeBee’s有机是一家女性拥有的生产纯天然超级水果冰啤和水果馅零食的品牌。DeeBee的产品经由有机和非转基因认证，他们的水果来自欧洲最好的有机农场。
这个邻里便利店风格的展位，有一个定制的彩虹顶篷，一个水果摊风格的产品展示柜台和店面标识。
糖果品牌Belgian Boys（比利时男孩）
由女性领导的食品品牌Belgian Boys（比利时男孩）在展会上推出了两款新产品，煎煎饼和一口大小的比利时巧克力片煎饼。
印度喷鼻香米品牌Royal
印度喷鼻香米品牌在展会上推出了新的包装和品牌更新。Royal与大米艺术家Alissa Teo互助，为新标志创作了一个大米艺术展示。Teo花了5个小时完成了这项事情，利用了5万多粒印度喷鼻香米。然后，她把自己的作品抛向空中，露出了面向前方的标志。看这里。
演出视频
，时长00:30
活动公司为迈阿密食品饮料公司发酵食品控股公司的展位设计了一壁彩色卷心菜墙。
来自德克萨斯州的气泡水公司Rambler（溜达者），用大胆的绿色长椅创造了一个复古风格的餐厅场景。
牛奶男孩（Milkboy）瑞士巧克力是一家瑞士巧克力品牌。
牛奶男孩瑞士巧克力公司在其瑞士小木屋主题的展台上展示了最新的波本喷鼻香草和覆盆子白巧克力。
TiNDLE FOOD是一款屡获殊荣，风靡环球的美味植物性食品品牌。
TiNDLE食品公司在展会上推出了两款新的零售产品:TiNDLE添补鸡肉和它的第一款乳制品——TiNDLE燕麦牛奶。该品牌的展台设计灵感来自快闪风格的街边店面，并以其标志性的亮蓝色色调装饰。
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