然而，3月27日，百花甜品店却溘然宣告卒业。宣告卒业当晚，不少市民专门前往帮衬，现场来往职员较多，一度排起了长队。
据店面告示，停业缘故原由是条约期满。
3月27日晚的卒业告示（图源：小红书^lem妹）
因租约到期
百花甜品店正式卒业
百花甜品店位于广州市越秀区文明路210号，是文明路的第一家糖水铺，从1986年开业至今已有38年的历史，承载了一代老广的主要生活回顾。
店内共有400多种糖水可售，选择多样，招牌产品包括凤凰奶糊、冻双皮奶等。据悉，这些品种都是历经30多年的推陈出新，均匀每年新推出10多个品种，多数是在传统食材上不断做加法、适应街坊的口味调配而成。
3月28日，不少人在店外打卡拍照
糖水作为四季咸宜的甜蜜抚慰，早已融入广府人的日常。近年来，随着在社交网络的兴起，百花甜品店也成了外地游客来广州喝糖水的首选打卡“网红店”，乃至还被保举成了“排名第一的老店”。
3月28日，现场拜访可见，百花甜品店已正式关门卒业，卷帘门被贴上“内部升级调度节后规复业务”的告示，店外还有不少街坊熟客专门过来打卡拍照。
3月28日，百花甜品店已关门卒业
据广州日报，老板向问询的市民和阐明，卒业的缘故原由是租约到期，“竞争对手竞价抬高租金”。目前的竞价他们无法承受。
但他也称，据他所知目前竞价人并没有确认，不用除终极未成交。同时，他也澄清市内其他以“百花”命名的甜品店与其家族完备无关。
文明路路口
听闻卒业的，家住天河区的李伯赶来现场拍照打卡，他说自己是老顾客了，很喜好百花的糖水，并且希望百花能重新开业。
但也有老顾客表示：“讲真，论种类数量百花确实比其它糖水店多，但近年来味道就一样平常般啦。”
百花甜品店原经营地址
已有企业拍下竞标
据理解，百花甜品店自1986年就在文明路经营，2018年起多租了一个铺面，扩大店面范围，包括文明路206、208、210三个门牌号地下，门店面积50余平方米，对别传播宣传是“只此一家，别无分店”。
近期，由于店面为公有物业，条约期满，进行重新招标。
广州市越秀公有物业租赁做事平台招租公告显示，上述三个门牌号新一轮为期6年的招租已于2月22日截止。3月28日，“文明路208号地下”出租成交结果公示：
成交人为冀业餐饮管理（广州）有限任务公司；成交价格首年每月租金为公民币91168元。
据企查查数据，冀业餐饮管理（广州）有限任务公法律定代表人为欧阳东，关联企业包括广州百花餐饮策划有限公司，该公司成立于2024年3月19日。
成交结果公示
（图源：广州市越秀公有物业租赁做事平台官网）
“文明路206号地下”和“文明路210地下”的出租成交结果则暂未公示，其出租面积和租金分别为：
“文明路206号地下” 出租面积21.87平方米，租金挂牌价格首年每月租金为公民币4309.00元，租金从第二年起，每年租金在上一年度根本上递增3%。
“文明路210地下”出租面积12.22平方米，租金挂牌价格首年每月租金为公民币2408.00元，租金从第二年起，每年租金在上一年度根本上递增3%。
其余，据百花甜品店原店员所诉，百花店会在附近连续找铺面重新开业，但过多久后会连续业务，店员表示韶光未知。
文明路
老广的甜蜜圣地
文明路和德政中路交界路口，汇聚了好几家老字号甜品店，堪称广州传统糖水铺一条街，也被街坊称之为“甜蜜路口”，个中，百花、玫瑰和明记最为出色。
未受百花卒业的影响，玫瑰、明记这两家店目前都正常对外业务。
玫瑰甜品
玫瑰甜品藏在文明路的古老骑楼下，不到10平米的店铺拥有所有口碑老店的气息，连红木酸枝桌椅都是多年前熟习的样子，比拟百花和明记这两家店的规模，玫瑰则显得尤为低调。
杏仁豆腐是玫瑰甜品的招牌之一，洁白嫩滑，带着浓浓的杏仁喷鼻香气，还未回味够那股暗香，豆腐就带着冰凉的触感滑入喉中。
招牌杏仁豆腐
还有凤凰蛋奶糊、杨枝甘露、糖不甩等特色甜品，多年来受到街坊们的同等好评。
明记甜品
明记甜品位于百花甜品正对面，比较其他两祖传统甜品店，明记则较为“年轻”，明记的甜品偏新式和港式，店里以冷冻的甜品居多。
这里的杨枝甘露刨冰是招牌中的招牌，雪花冰一层层搭起堆高，口感绵密冰爽，入口即溶，夏天来一口超爽。
明记甜品外不雅观
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以上三家你都去过了吗？
最喜好哪一家呢？
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文图 | Fil
编辑 | 李媛
