凉菜类庐州片皮烤鸭千年庐州城,庐州烤鸭最有名。庐州烤鸭原系宫廷御膳美食,明朝时流入豪门至民间。该产品选料严谨,加工讲求,喷鼻香气浓郁、皮脆肉嫩、肥而不腻。庐州美食数烤鸭,皮脆肉嫩真诱人;春江水暖鸭先知,喷鼻香味醇厚人称奇。荠...
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