粤菜
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装修设计
门店数猛涨24粤菜不才沉市场杀疯了
作者 | 餐饮老板内参 内参君“万店”浪潮下，粤菜终于跑出黑马品牌——全国连锁600家根据国家统计局发布的数据，2023年，中国餐饮业总收入首次打破5万亿大关。餐饮连锁化率达到21%。行业连锁化进程骤然加速，一批餐饮企业率前...
duote1232025-01-180 -
装修问答
2024中国粤菜白皮书宣告粤菜门店数小幅增长41
《白皮书》显示，近年来粤菜仍保持着强劲的发展势头，只管全国范围内中式餐馆门店数量呈下滑趋势，但在两广地区，粤菜却逆流而上，仍收成4.1%的小幅增长。不仅如此，粤菜品类还进一步细分，衍生出浩瀚新颖的子品类，包括以广府菜、茶餐厅...
duote1232024-12-220 -
环保装修
2024年粤菜连锁化加速之年
本文由红餐网(ID：hongcan18 原创首发，作者：王秀清。在轰轰烈烈的闭店潮中，粤菜迎来了一轮逆势发展。卡夫亨氏联合辰智大数据发布的《2024中国粤菜白皮书》显示，2022年，全国餐饮门店数量为813万家，这一数据在2...
duote1232024-10-280
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