造就川菜独特口感的,正是丰富的调味品“酱”是中国最早的发酵类调味品之一以酱料调味佐餐,在巴蜀饮食文化中有着重要地位“川北中坝,自古为酿酱之乡”在四川盆地北部的江油市中坝镇暗香园人们还保留着古法酿造口蘑酱油的技艺01品牌故事...
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