时至今日，祈和"大众号给亲们每天更新食谱的同时，你们又学到什么样的新收拾了呢？破壁机用了那么久的韶光，亲们还是只是用它打豆浆吗？本日小祈给大家先容的食谱利用破壁机制作，节省更多的韶光与工序！
小祈说的便是现在超盛行又好吃的超厚日式浇汁汉堡，一家人事情日的早餐都搞定啦！
别看步骤多，破壁机绞肉做酱汁都可以搞定 。我们的破壁机绝对是最值得入手的单品了，每一天都用得到！
- 日式浇汁牛排堡 -
材料：
汉堡胚材料（10个量） ：
天然酵种（百分百水粉比）160g
高筋面粉250g/细砂糖30g/全蛋液25g
干酵母3g/黄油25g/水129g/奶粉8g/盐3g
日式烧烤酱汁：
红酒（料酒）50ml/味淋（可省）15ml
苹果1/4个（30g）/洋葱1/4个（30g）
白芝麻1小把/橄榄油15ml/酱油100ml
姜末1小块/蜂蜜15ml/红糖35g/蒜末5辦
汉堡牛排：
牛里脊400g/猪五花200g
洋葱（小）1个/烧烤酱汁15ml
牛奶 60ml/面包糠60g
卷心菜2片/鸡蛋2个
盐1小勺/番茄2片
做法：
汉堡胚做法：
1.除黄油外所有材料稠浊揉到扩展阶段后，加黄油揉到完备阶段发酵至2倍大；
2.平分成10份，松弛后揉圆，进烤箱二发至1.5-2倍大后涂蛋液撒白芝麻；
3.180度17分钟，取出备用。
日式烧烤酱汁做法 ：
1.蒜和姜去与苹果、洋葱切块，与白芝麻外的所有酱汁材料稠浊放入祈和破壁机冷饮杯，选择「搅拌」，搅拌10秒后停滞；
2.将酱汁倒入奶锅中加热到粘稠，放入捣碎的熟白芝麻，放凉装罐保存。
汉堡包做法：
1. 洋葱大蒜切碎，微波炉叮熟；
2. 肉切块，与洋葱大蒜、鸡蛋稠浊放入祈和破壁机冷饮杯，选择「搅拌」，5秒后翻拌一下再搅拌 5秒，得到稠浊肉糜一份；
3. 取出放在收拾盆里，分次加入面包糠和牛奶，稠浊上劲，分成10份，每份在手掌中拍打成后呈圆饼状；
4. 放入平底锅煎熟，中火两面分别3分钟，加水焖5分钟即可；
5.汉堡胚片开，加番茄、卷心菜丝，夹入牛排，淋上酱汁即可食用啦。
椒图腾
品种丰富、中国味道、现煎现炸、康健营养、颜值超高
