2024年的第一锅葱花烙饼安排。我们一家7口人用饭，烙了10张饼，人多了用饭我都有点把不准这个量了，完备都是凭觉得随便做的。
·面粉里边加了点盐，搅拌搅拌，一边用烫水和面，一边用凉水和面，和成一个偏软一点的面团，面一定得和的软一点，用这个方法烙出来的饼，它是凉了也不硬。
·面和好往后轻微醒一会，趁这个韶光来弄点米汤，人比较多，直接用电压力锅来做，我就放了点大米和小米。
·醒好的面拿出来轻微整理一下，分成两份，一份做葱花饼，一份做椒盐味的。
·面团擀发展方形大面片，倒点葱花，撒点盐放点面粉，再把切好的葱花也撒进去。
·把面片从一头卷到另一头，分成小剂子，两边都封好口，整理一下，用保鲜膜挡住点，防止风干。
·电饼铛里边喷点油，把擀好的饼放进去。
饼还没有烙好，孩子说好饿，先给他来一碗豆粉罐罐缝。人一多我做饭多少都有点紧张，一个是怕做不足，一个是怕做不高。花费一个小时，总算是能用饭了。
