陈数出生于湖北省黄石市的艺术世家，自幼学习舞蹈那11岁时，陈数独身只身来到北京，进入北京舞蹈学院附属中等舞蹈学校学习舞蹈，包括芭蕾舞、中国古典舞、中国民间舞。
到了1992年，陈数毕业后就进入了东方歌舞团任舞蹈演员。
1998年，陈数出演了音乐剧《音乐之声》，演出之后，陈数决定要考中心戏剧学院学演出。
1999年，陈数考入中心戏剧学院演出系。
2001年，中戏毕业的陈数进入中国国家话剧院担当演员。
2001年，陈数出演了她个人的首部电视剧《旅人的故事》。
2003年，陈数主演刑侦剧《铿锵玫瑰》。
这部刑侦剧紧张因此四个女刑警组成的女子探案组为主线，讲述了女警们如何从初出茅庐的新警察发展为合格刑警的过程。
陈数在这部剧饰演的角色叫章子惠，她是刑侦处长刘留的侄女，刚从警官学校毕业。以一股不服输的劲头和女性特有的细腻，几经弯曲，不但顺利办理了罗大洛交办的一批小案件，而且从办理小案件中逐步学会了如何揣摩理解罪犯生理的打破口，为侦破黄安然案探求到了主要的线索。
2005年，陈数凭借谍战剧《暗杀》获改革开放三十年来“十大经典电视剧人物奖” 。
这部谍战剧紧张是讲述了中国一批分外情报事情职员的鲜为人知的传奇故事。
陈数在这部剧饰演的角色叫黄依依，她是张扬、外放的数学家黄依依，聪慧过人、敢爱敢恨、善良痴情又桀骜不逊。深爱着安在天，她为爱而生，也为爱而去世。
2007年，陈数主演民国剧《新上海滩》。
这部民国剧紧张因此民国年间内忧外祸、商会纷争的上海为背景，描述上海帮会内的人物情仇，和许文强与三个女人的爱情故事。
陈数在这部剧饰演的角色叫方艳芸，她是上海滩第一交际花，她的年事、出身、经历等都做了颠覆性的调度和改变，方艳芸要比旧版的年轻许多，她不仅是上海滩老大冯敬尧的情人，更是许文强昔日青梅竹马的恋人。这一人物关系的设定，使这部剧的情绪纠葛与抵牾冲突更加跌宕起伏。
同年，陈数获2007福布斯中国名人颁奖仪式“最具潜力名人奖”。
2008年，陈数凭借话剧《日出》获BQ2008红人榜颁奖仪式“年度艺术红人”奖。
这部话剧紧张是讲述了交际花陈白露受银里手潘月亭养活，直到末了仰药自尽的故事。
2009年，陈数凭借民国爱情剧《倾城之恋》获第四届韩国首尔电视节最佳女演员奖提名第4届华鼎奖中国爱情题材类最佳女演员奖。
这部民国爱情剧紧张是讲述了发生在20世纪30年代上海和喷鼻香港两个地方的一段华美而苍凉的传奇爱情故事。
陈数在这部剧饰演的角色叫白流苏，她出生于上海一个没落的封建大家庭，年轻时嫁给了唐一元，因无法忍受丈夫的恶劣形迹毅然离了婚，回到外家，但受到外家人的无情对待。在冷漠的现实面前，她只能待“嫁”而沽。
随后，她结识了范柳原，她倾注全部精力在这一场近乎赌赙的婚姻冒险中，却只得了个情妇的地位。但出人意料地，喷鼻香港的失守“玉成”了她，在战事混乱和出息未卜的形势中，她与范柳原产生了更深的情绪，成了光明正大的“范太太”。白流苏是一个“新女性”表象之下的旧女性，她在最困难的情势下也不愿走始乱终弃这条路。她在谈情的过程中，懂得如何进退，有独特的韵味，她和范柳原的恋爱从不专注到动情，对当代人的爱情不雅观很有现实意义。
2010年，陈数凭借传奇剧《铁梨花》获第17届上海电视节白玉兰奖电视类最佳女演员奖、第26届中国电视金鹰奖不雅观众喜好的电视剧女演员奖及第6届华鼎奖电视剧最佳女主角奖。
这部传奇剧紧张是讲述了晋陕交界盗墓贼家的女儿的一段岁月传奇故事。
这次在《铁梨花》中，陈数扮演了一个中国分外历史期间动荡时局下的“女中丈夫”角色。由于角色身份在剧中的多次变革，使得陈数在剧中呈现出多种造型。不仅有以往不雅观众熟习的旗袍美女造型，而且还有村落庄姑娘和人过中年的造型等，让不雅观众们有机会欣赏到陈数的百变美女造型。
2011年6月22日，陈数以2011“亚洲熄灯两小时”活动代言人的身份，在中心广播电视塔前与现场不雅观众互动，宣扬绿色低碳环保理念。
2012年，陈数凭借《正者无敌》获第19届上海电视节白玉兰奖连续剧类最佳女演员提名。
这部剧讲述了冯天魁铁马峥嵘的生平。
陈数在这部剧饰演的角色叫沈虹，她是冯天魁的二姨太，三十出头，出生扑朔迷离，仙颜聪慧，风情万种，泼辣大胆，敢说敢做。数次主动向冯天魁进攻，试图从冯天魁的失落措中得到蛛丝马迹的信息。未曾想被棋高一着的王如烟先发制人。
2013年，陈数获2012中国电视剧年度明星盛典“年度十佳女演员奖”。
2014年，陈数主演年代传奇剧《一代枭雄》。
这部年代传奇剧紧张是讲述了留洋归来的何辅堂为报父仇，励精图治，用前辈的思想为家乡注入新风，并在关键时候，投奔解放军，力匆匆风雷镇和平解放的故事。
陈数在这部剧饰演的角色叫程立雪，她性情如兰、不雅观之可亲、才华出众。
2015年，陈数参演电影《火星接济》。
这部电影紧张是讲述了由于一场沙尘暴，马克与他的团队失落联，孤身一人置身于火星面临着飞船损毁，费尽心机回地球的故事。
2016年的9月13日，陈数所出演的古装神话剧《朝歌》开机。
这部古装神话剧紧张讲述了商朝末年，西岐姬昌之子姬发自幼顶替兄长伯邑考，以宗子之名在都城朝歌当人质，在朝歌期间，帮助四方，被称为一方贤圣的故事。
陈数在这部剧饰演的角色叫女娲，她是天上的天神，由于对纣王的不敬而动怒，从而派了轩辕坟的三个女妖去迷惑纣王，在暗中偷偷帮助武王伐纣。
2017年4月17日，陈数与鹿晗、古力娜扎、吴倩等共同出演的古装玄幻剧《择天记》首播。
这部古装剧紧张是讲述了在人妖魔共存的架空天下里，陈永生为了逆天改命，带着一纸婚书来到神都，结识了一群志同道合的小伙伴，在国传授教化院打开一片新天地的故事。
陈数在这部剧饰演的角色叫圣后，她是天之骄子，凤凰血脉，掌控星盘大阵，对天下众生予取予求。太宗去世后，用亲生儿子献祭，得到星盘大阵的掌控权，并成功抵御了魔族的入侵，登基称帝。多年来，全体天下一贯在圣后掌控之中，养成了唯我独尊，刚愎自用的性情，并逐渐沉迷于权力。但同时，她也拥有作为母亲和女人温情慈祥的一壁，只是很少表露，是个繁芜的铁娘子。
2018年，陈数凭借谍战剧《和平饭店》获第24届华鼎奖中国百强电视剧最佳女主角。
这部谍战剧讲述了1935年东北沦陷，在一家名为和平饭店的豪华酒店中，一群神秘客人展开长达10天生去世博弈的故事。
陈数在这部剧饰演的角色叫陈佳影，她是爱国外洋归侨医学博士，也是高等侦缉专家，真实身份是一名潜伏在日特机关的中共地下党员。为了阻挡日军的细菌试验，无意间来到和平饭店，与王大顶假扮成夫妻，与仇敌斗智斗勇。
同年，陈数凭借话剧《海上夫人》获2018壹戏剧大赏年度最佳女演员。
2019年，陈数凭借电影《长安道》获第11届澳门国际电影节最佳女配角奖。
这部电影紧张是讲述缉毒警察赵红雨为了参与破获一起文物盗窃案，在邵宽城的掩护下，化身为卧底，来到多年未见的父亲自边，调查他的妻子林白玉的故事。
陈数在这部电影饰演的角色叫林白玉，她是万正纲现任妻子，曾为有名电视节目主持人。美艳动人，与买卖差错林涛之间有私情。原来有家室的万正纲抛弃妻女，与林白玉在一起。凭借时任西京市教委主任林白玉父亲的助力。得以进入西京大学任教。没有林白玉八面玲珑地牵线搭桥，万正纲也不可能通过文物走私获取大笔不义之财。
2020年2月，陈数出演电视剧《完美关系》。
这部电视剧紧张是讲述了公关合资人卫哲、江达琳等人从单枪匹马到一起并肩作战，积极地欢迎在公关实战中碰着的压力与困难，然后相互影响、共同发展的故事。
陈数在这部剧饰演的角色叫斯黛拉，她是公关圈内女魔头，是DL传播副总裁。达琳公关极具资历与声誉的公关合资人之一，外表高傲，作风强势，“斯”人在手，转危为安。无论是在波诡云谲的阛阓博弈，还是面对客户们的恶意刁难，都能从容地展现出她们的聪慧，与永不言弃的顽强精神。
5月，陈数主演电视剧《谁说我结不了婚》。
这部电视剧紧张是讲述了程璐、田蕾、丁诗雅三位女性，在面对感情生活和职场的压力时，发生困惑与纠结的故事。
陈数在这部剧饰演的角色叫田蕾，她是一名女状师，能力出众骄傲果决。由于年过三十没有工具被贴上“大龄单身女青年”的标签，在职场中遭遇了性别歧视。而对付流言蜚语最好的方法便是绝地反击，在外界纷乱的杂音中她选择年夜胆发声。
9月17日，陈数出演了抗疫题材电视系列剧《最美逆行者》。
2021年的7月30日，陈数领衔主演电视剧《第二次拥抱》开机。
2022年6月8日，陈数与高伟光、袁文康主演的首部聚焦环保法律题材电视剧《江河之上》在无锡举行开机仪式。
这部法律题材电视剧紧张是讲述了环境资源法官罗远、法庭顾问夏未冬等一批克意有为的法律事情者在持续串环保案件中扫黑除恶明法、打击污染犯罪、掩护环境生态、探索法律改革、守卫公众年夜众权柄的故事。
2023年的7 月9日，陈数领衔主演的电视剧《消逝的十一层》播出。
这部电视剧紧张是讲述了一桩隐蔽六年的矿难案件背后警匪对决、兄弟较劲的故事。
陈数在这部剧饰演的角色叫严鸽，她是公安局的女局长，是一个有能力、有魄力、有担当的女强人，在男性主导的警界中，展现出了她的风采。她一接手便是无穷无尽的头疼命案，在震荡之余，她也快速地进入状态开始查询大量资料，在各种线索之间探求关联。看似是与曲江河联手，实际上却是各自为战，对付她来说，曲江河绝对也不可信。
2024年，陈数凭借《不完美受害人》得到2023国剧盛典 “年度精良演员”。
陈数才艺丰富、气质出众，在镜头前眉梢眼角都是风情。饰演的每一个角色都让人回味无穷。
