专利择要显示，本发明履行例供应了一种蒸箱的掌握方法、装置、厨房电器及存储介质，蒸箱包括蒸发机构和抽水泵；抽水泵通过水路将水抽到蒸发机构上；该方法首先实时确定当前相邻的两次抽水的韶光间隔；然后根据两次抽水的韶光间隔和预设韶光间隔范围，实时调度下一次抽水时水泵的抽水时长和抽水功率，以掌握单次抽水量至预设抽水量。利用上述技能方案，办理了单独调节水泵的抽水时长或抽水功率时，调节范围较小，且单独调节水泵的抽水时长会导致产生噪声韶光过长，调节水泵的抽水功率则会减少水泵寿命的问题，提高了调节范围的同时，提升了水泵的利用寿命，减少噪声持续韶光，提升了用户体验。
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