本次公布的食品安全监督抽检信息涉及16大类食品，包括蔬菜制品、食用农产品、肉制品、调味品、餐饮食品、饮料、糖果制品、水果制品、饼干、方便食品、速冻食品、乳制品、糕点、冷冻饮品、分外伙食食品、薯类和膨化食品，共抽检116批次，个中合格115批次，不合格1批次。
福州市市场监督管理局已哀求所在地市场监督管理部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督匆匆食品生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。
不合格项目的小知识
一、镉(以Cd计)
镉是最常见的重金属元素污染物之一。镉对人体的危害紧张是慢性积蓄性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能会影响人体康健。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）规定，镉在海蟹中的限量为3.0mg/kg。
特殊提醒消费者，如购买或在市场上创造通知布告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
福州市市场监督管理局
2024年1月19日
食品抽检结果合格和不合格产品信息表（2024年第2期）.xls
食品抽检结果不合格产品信息表（2024年第2期）序号抽样单编号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址样品名称牌号规格型号生产（加工、购进、消毒）日期食品分类抽样环节（生产/流利/餐饮/网络）不合格项目及计量单位║考验结果║标准值考验机构备注1DBJ23350100002957914//福州市仓山区少臣水产品店福建省福州市仓山区盘屿路855号华威西营里交易中央1#楼1-C50店面面包蟹//2023/11/12食用农产品流利镉(以Cd计)，mg/kg║6.2║≤3.0福建省产品质量考验研究院/ 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