呼伦贝尔的少数民族以蒙古族为主，处于中俄边疆，以是蒙餐和俄餐非常多非常正宗。
一、蒙餐:
一提起内蒙古美食，立即浮现出：布里亚特包子、蒙古果子配奶茶、肚包肉、奶皮子、炸柳根鱼、纯肉肠、奶豆腐...
这么多内蒙古美食就涌如今面前。
个人最喜好内蒙古的牛肉煎饼和布里亚特包子，别的地方是皮厚，海拉尔的是皮薄肉多。
蒙古肉饼：皮薄肉朵，里面包的是纯牛肉馅，该当是油煎或炸出来的，两面金黄，脆脆的很喷鼻香。
比较肉饼，我更喜好吃包子，馅料基本差不多，但是包子的汁水更足。
布里亚特包子推举：阿拉塔日嘎纳蒙餐。
1.锡纳银色毡房蒙餐：很多蒙族人用餐，巨好吃!而且很实惠，奶粥会让你回味无穷、煎肉饼皮薄肉多。
海拉尔本地人喜好吃的蒙餐店：名字叫银色毡房蒙餐
2.飘喷鼻香居炭火烤肉：肉量很实在，肥肉相间的肉更好吃，-定要配洋葱
3.小亮烧鸽子：干吧肉逐步嚼越嚼越喷鼻香
4.诺敏塔拉奶茶馆：奶茶是咸的，包子好吃。
5.源玺源烧麦馆：羊杂汤配烧麦、牛肉沙葱。
6.九牧养火锅店：贼好吃，肉没膻味儿。
7.呼伦贝尔非遗主题餐厅:蒙高勒影象餐厅，当地人喜好的蒙餐厅，食材、味道完备可以作为呼伦贝尔的美食名片。
招牌菜:南屯碳烤黄膘牛排，吊炉羊排，肚包肉，鹅卵石烤羊排，羊蝎子锅，石头烤肉。
这家餐厅分歧凡响之处在于，依旧保留了蒙餐传统的做法和烹饪技艺。
二、牛羊肉火锅和烤肉
有人说到海拉尔必吃三件套:火锅、手把肉、烤全羊。
呼伦贝尔不带膻味的草原牛羊不论什么烹饪方法便是突.出一个字:喷鼻香!
海拉尔牛羊肉火锅特点：鲜嫩没有膻味的涮火锅，呼伦贝尔本地人追捧的涮羊肉。
火锅或涮锅推举的紧张餐厅：风味火锅城、宝林西旗、索伦嘎、菌喷鼻香原额尔古纳百味鲜火锅、顶顶牛排火锅、南屯-全季火锅、草原饭店或者原上原。
烧烤推举：女王烤吧的肉串质感好，蒙祥源的烤肉好吃 ，大块吃肉大口饮酒的觉得。
三、草原零食
海拉尔有老少咸宜的牛肉干、奶制品、韭菜花、果酱...
山珍:山核桃、松塔、野生榛子、柳蒿芽...V野果:山丁子、沙棘、都柿、高粱果...
蒙古族奶茶：入口略有点寡淡，不甜不咸，彷佛啥味道也没有，回味会有淡淡的奶喷鼻香。
牛肉干：清真寺附近的伊顺园肉店
蒙高勒影象餐厅附近还有非遗手作文创店，可爱的羊毛毡手工艺品和非遗皮雕文创店可以逛。
下面是我们在海拉尔用饭偶遇的一位蒙古族歌手：
蒙餐觉得吃的便是原汁原味，调味品放的都非常少，南方小伙伴估计是吃不大习气，咱主打便是一个尝鲜
