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高档写字楼的生活严明而紧张,想要摆脱一天的怠倦和紧张,咖啡厅是最好的去处。随着人们生活品味的不断提高,咖啡这种外来产品在海内的消费量也进步神速,不仅如此,也让小资们成为了城市中一道时尚典雅的风景线。然而这也给一些商家带来了一些机会,开咖啡厅成为了很多创业者的首选。然而如今市场高昂的租金只能让他们开一些小咖啡厅。然而小咖啡厅的装修却难倒了创业者,一些局促的空间、对咖啡厅装修风格的不理解,让创业者无所适从。实在小咖啡厅的装修要根据咖啡厅本身的风格来定,折衷又有特色,消费者才会乐意光顾!
本日我就以80-100平米的空间为例,给大家分享一下咖啡厅装修模式以及咖啡厅的一些装修设计要点,并呈现咖啡厅装修效果图。让正在为咖啡厅装修而苦恼的你借鉴借鉴,装修出一家消费者青睐的咖啡厅。
小型咖啡厅装修模式一:盛行时尚咖啡厅,将盛行时尚进行到底
在一线城市,星巴克是最为人熟知的,但高昂的租金、高风险的特性让不少投资者望而生畏,其实在二三线城市,咖啡店有着更为广阔的发展空间,因此不少投资者将目光投向了二三线城市。
咖啡厅效果图 咖啡厅装修设计 小型咖啡厅门店设计案例
与一线咖啡店针对的人群相对狭窄不同,二三线城市的咖啡店瞄准的是普罗大众和时尚人群。在做事内容上,它们不仅供应各种美味的咖啡饮品,还供应各种风味的中西式简餐。在西递岛廊坊店创造,一些顾客来这里消费不是为了品尝咖啡,而是为了享受美味的套餐。四周是赤色、棕色和奶白色,浓郁的咖啡喷鼻香气在空气中回荡,或许这便是舒适又小资的觉得。
小型咖啡厅装修模式二:休闲咖啡厅,颠覆传统模式
休闲咖啡店最大的特点便是“休闲”,据光亚装饰在线装修设计师先容,这至少该当在命名、位置、装修风格、饮品等方面表示出来。比如店内的一些饮品菜单刻意突出一男一女的组合,对情侣光顾很有吸引力(比如男性消费者喜好咖啡,那么女性消费者就会以情侣的身份点一些水果、冰淇淋等)。这也是一种理性的经营办法。
休闲咖啡店的装修风格与星巴克、美的等品牌有很大差异。在中意咖啡店,店内色彩斑斓,色彩明快,简约的风格很有辨识度。据光亚装饰在线装修设计师先容,这种风格在意大利随处可见。据光亚装饰在线装修设计师先容,业主的想法是让中意咖啡店摆脱固有的咖啡店模式,让其成为休闲咖啡店的代表。
休闲咖啡店的投资规模相对较小,最得当的店面面积在80平米旁边,店内可配备2至3名员工,供应的饮品以咖啡为主,其余还有少量的甜品和披萨,初期投资约30万至40万元。因此,对付投资者来说,咖啡店不一定非要遵照固定的模式,休闲咖啡店或许是一个不错的选择。
小型咖啡厅装修典范三:人性化咖啡厅,简洁大方,意境不一样
人文咖啡厅的风格注定了它有独特的定位,不同于快餐店,人文咖啡厅并不位于市中央或者繁华地段,它的目标人群并不是那些想要快速消费的人群,以是人文咖啡厅会选择在高校圈乃至校园、外国人聚居的地方、一些文化氛围浓厚的热门景点附近,这肯定与简洁优雅的风格定位相同等。
由于人文咖啡厅对经营者的哀求较高,必须对人文艺术有很深的理解才有可能成功,以是目前人文咖啡厅连锁品牌比较少,一样平常都是个人自创品牌经营。
咖啡厅装修设计要点:
1.咖啡厅形象设计原则
好的店面设计不但美化了咖啡厅,更主要的是给消费者留下良好的印象,吸引顾客,扩大发卖。店面设计的条件是要把握时期潮流。在店面外不雅观、店面、店内装饰上,利用色彩、造型、声音等手腕去表现。个性越突出,越随意马虎吸引人们的把稳力。
1、店面设计要符合咖啡馆的特点,外不雅观风格要表示咖啡馆的经营特色。
2、要符合紧张用户的“口味”。
3、店面装修要充分考虑与原有建筑风格及周边店面是否折衷,“个性”的装修虽然吸引眼球,但消费者一旦以为“庸俗”,就会失落去信赖。
4、装饰要简洁,宁肯“不敷”,不要“过多”,不宜用过多的线条进行划分和色彩渲染,避免任何过度的装饰,不要让用户觉得“太累”。
5、店面的色彩应统一、和谐,不宜利用任何刺眼、强烈的比拟。
6、招牌上的字体大小要得当,如果字体过大,招牌会显得过于拥挤,随意马虎毁坏整体布局。可以利用背景色来突出店名。店名要简洁、易懂、朗朗上口、随意马虎记住,除非有分外须要,否则不要利用草书或外笔墨母。
2. 营造咖啡馆氛围
消费者在喝咖啡时,不但对咖啡本身的物质吸引力有反应,还会对全体环境,如做事、广告、印象、包装、意见意义等附带成分产生反应,个中最主要的成分便是休闲环境,如果再缩小一点,便是咖啡厅里的氛围,它能够影响消费者喝咖啡的决定。
因此对付咖啡馆经营者来说,如何奥妙利用空间美学,为业务空间的表现设计出空想的咖啡饮用环境,并产生情绪效应,增加顾客的饮用率,是咖啡馆氛围营造的意义所在。
顾客在喝咖啡时,每每会选择一家充满自己须要的氛围的咖啡馆。因此,在方案咖啡馆的氛围时,必须考虑以下几个重点:
1.首先你该当确定你的客户目标是谁。
2. 根据他们喝咖啡的履历,对咖啡馆的氛围有什么期望。
3.理解什么样的氛围能增强顾客对咖啡馆的信赖,并引起情绪反应。
4.应将设想的氛围与竞争店铺的氛围进行比较,剖析彼此的上风与劣势。
同时,在营造氛围时,咖啡馆所售卖的咖啡品牌必须精心陈设,并陈设在全体业务空间,让顾客充分感想熏染到,因此咖啡陈设的技巧与效果是整体氛围塑造策略的关键。
3.咖啡厅灯光效果
一样平常店铺里的霓虹灯便是用光的最好例子。咖啡馆里的灯光当然不仅限于霓虹灯。灯光的目的首先是勾引顾客进入并在得当的光芒下品尝咖啡。因此,灯光的总亮度应低于周围环境,以显示咖啡馆的特色,为咖啡馆营造优雅的休闲环境。只有这样,顾客才能跟随灯光进入温馨的咖啡馆。如果灯光太暗,咖啡馆会显得沉闷,不利于顾客品尝咖啡。
其次,灯光的浸染是吸引顾客的把稳力。因此,在灯时间暗的酒吧里,咖啡可能显得古朴而又神秘。
咖啡制品的颜色以棕色为主,颜色越深的咖啡接管的光越多,以是如果利用较柔和的日光灯,全体咖啡馆的氛围就会变得舒适。
在一样平常的室内装修设计中,为了得到更好的照明效果,最好利用通亮的色彩。但这并不虞味着所有深色背景都是不好的。有时,出于实际须要,会强调浅色与背景的比拟,并在咖啡用具上放置聚光灯,以使咖啡品牌更加突出或立体。
灯饰可以纯粹作为照明,也可以作为装饰。在安装时,一样平常来说,浅色的墙面,如白色、米色等,可以反射最多的光芒,可达90%;而深色的背景,如深蓝色、深绿色、棕色等,则只能反射5-10%的光芒。
4. 咖啡的陈设
虽然全体咖啡厅的产品组成和配置已经系统地分类搭配,但如果在呈现时没有利用陈设技巧,产品就只是“铺陈”在吧台上,既不能展现咖啡的生命力,也无法塑造咖啡的特色,结果还是形同虚设。不过,所谓的“陈设”并不是我们常日所说的橱窗陈设或专区陈设。咖啡厅经营中所说的陈设,该当是指大厅里的各种陈设,个中必须包含三大陈设项目:
1. 补充显示
补充陈设是陈设中最广泛的部分,占全体店铺的商品陈设空间。由于陈设的重点是发卖,以是陈设应看重咖啡品牌的丰富性和个性。
2. 显示
陈设是指在咖啡厅的橱窗和吧台特定区域的陈设。由于陈设是为了展示重点咖啡的组合效果,同时也具有吸引顾客的功能,以是陈设必须明确有一个主题,才能吸引顾客到店。
3. 强调展示
重点陈设是介于补充陈设和展示柜陈设之间的一种陈设形式,为了促进各个位置的发卖,须要利用墙面空间、较宽的过道、货架或吧台空间,从该位置的咖啡和饮估中挑选有代表性的咖啡陈设。
结合以上三点,我们可以知道,咖啡陈设的浸染便是利用各种陈设手腕,结合器皿、装饰品的利用,展现咖啡的特色。一方面带动发卖的推广效果,另一方面也展现了全体咖啡厅的氛围,以是广告诉求的效果一定要把握好。首先,在广告诉求方面,虽然大厅的补充陈设占用了很大的发卖空间,但为了达到广告诉求效果的详细表达,须要利用陈设、局部重点陈设来展现重点咖啡品牌。
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