小艾同学说天越来越热了，想吃点清口的，本日就拌个沙拉。
·准备一颗牛油果、一个大点的芒果、来点苦菊，给它洗干净。再来俩樱桃小萝卜，这个可有可无。彩色的小火柿子一样来几个，再预备一个柠檬、鲜虾或者虾仁来几个。
·先把小火柿子对半切开，苦菊洗干净之后撅成段就行。芒果贴着弧劈开，横竖打上花刀，拿手给它翻起来，不就出这花了，拿勺把它都给弯出来。牛油果也是，中间劈开之后包完皮切成块。樱桃小萝卜只管即便切薄一点的小片，便是为了配个颜色。
·虾的处理便是去头、开背、去虾线，开背的时候深一点，然后把壳剥掉。包好的虾仁攥干水分，来一点盐、一点黑胡椒抓一下。
·锅里来点橄榄油，油热了下入虾仁，虾仁煎上色了，煎熟了之后搁边上控油备用。
·把所有食材放在一个大的器皿中，来上一点海盐、一点黑胡椒，淋上橄榄油，末了淋上灵魂的柠檬汁，把它全部拌匀，装盘当作果。
牛油果沙拉这不就得了吗？一口下去犹如大溪地的海风拂面而过，行嘛就介意思。
