很多湖州80后对付冷饮的第一份影象，是在市中央湘江大楼。如今风靡湖城的夏日冷饮“多样汤”，亦是当年湘江大楼的延续。
湘江大楼是湖州人的叫法，实在按照影象，那边是国营的冷饮店，属于商务局饮服公司的“湘江浴室”。夏日的时候，浴室买卖没法做，于是每年都是临时改为“湘江冷饮室”，专卖冷饮。谁曾想，冷饮买卖却出奇的好，由于品种繁多，口味奇佳，于是风靡湖城，口碑载道。
糯米饭为底、配上金桔片、煮熟的绿豆、蜜枣粒、冬瓜糖，撒上一些红丝绿丝做点缀，突入冰的糖水，一碗八宝汤便做好了。颜色清透，风味独特，在那个年代的湖城，属实是解暑的绝佳冷饮，是无数湖州人的美食影象。
夏日的午后，约上三五小伙伴，点上几碗各式冷饮，满满一桌，拿着铝制的小调羹，逐步饮着，轻轻嚼着。一桌看着很普通的冷饮，在我们嘴里却吃出了满汉全席的味道。
据南太湖水吧网友的回顾，湘江大楼旧址该当位于当年“洋铁棚”对面，如今的福莱福商厦这里。除了出名的八宝汤之外，还有双色冰淇淋、冰牛奶、扁豆汤、赤豆汤、红枣汤、红豆绿豆汤等各色冷饮供应，是湖城80后儿时最喜好去的地方之一。
许多网友对付如今加入薄荷水的“多样汤”嗤之以鼻，称薄荷的味道完备粉饰了金桔和蜜枣的喷鼻香甜味，只有“形似”，却没有当年的味道。老编自己对付“多样汤”也是无法接管，觉得是薄荷牙膏味的八宝粥，难以下咽。
如今的湖州公民，生活水平越来越好。各种入口的冷饮和雪糕，想买便买。家中的冰箱里，入夏的时候便屯了很多冷饮和雪糕。
“雪糕刺客”隐蔽在小卖部、超市、街边小店的冰箱里，嘲笑着买不起的路人。被曝光的食品安全问题，那些越来越看不懂的化学身分，让我们加倍迷茫。高昂的价格，丰富的配料，全入口的噱头，却未必有好的口感。湖州人影象里的夏日绝佳冷饮，却再也找不到了。
是湖州人的口味变得越来越刁，还是商家为了逐利早已失落去了那份初心？
