一， 百年迈店
坛肉是东北名菜，选用上好的猪肋条肉，切成肉块，想要炒糖色爆炒出喷鼻香味，然后加上配料大火烧开小火慢煨。煮好的坛肉软糯而不散，瘦而不柴肥而不腻，是饭桌上的一道硬菜，很多东北人在外用饭也喜好喊上一碗坛肉，配上白米饭，吃得心满意足。
这家店是不是真正的百年迈店，这个我不知道，但二三十年前，很多司机跑货车喜好来他们家，吃坛肉炖豆腐炖大排骨配个小咸菜，那味作别提多美了。老板也很实诚，直接在门口贴了个告示，解释自己家的坛肉制作技能有百年之久，有自己的独特秘方，是祖传的手艺，而且用的都是自己家养的土猪肉，让大家吃得放心。
这家店的环境也不错，门头大招牌能干，店外还能停车，看起来很有秘闻，屋内是一间间小套房，整顿得很干净，装修也不错，做事员很激情亲切，上菜速率也很快，关键是性价比也不错，人均二三十元就能吃肉吃到尽兴。
二， 坛肉40元一份
他们家的坛肉上色不深，看起来颜色很诱人也没有那么油腻，一小碗一小碗满满的都是肉，这个肉可以选择肥瘦，个人以为半肥瘦是最好吃。瘦肉不柴很入味，配上糯叽叽的猪皮和肥肉，几层肥瘦相间的五花肉搭配在一起最好吃，假如再来几瓣大蒜，那就更好了。一小份12元，也是一人份量。
人多的话点个中份，40元一份，那肉量可相称惊人，足足有一盆的觉得，当然一人几块也能很快消灭。而现蒸好的猪血也不错，也是一盆盆直接放在收银台，客人看得到吃得更放心，点一份直接给你端上桌。冰柜里还有不幼年菜，都是新鲜爽脆开胃的小拌菜，一些熏酱也摆放得整整洁齐，现点现做现吃，让人看着就流口水。
墙上还贴了一墙的菜品图片，有老汤炖豆腐、炒河虾、苦瓜煎煎蛋、腊炒荷兰豆等等，都是一些田舍小炒菜，分量足而且味道好，适宜人多的时候来这里聚一聚喝点小酒。
三， 味道却不如从前
这家店的口味不错，菜品也很丰富，但是很多当地人却以为没有以前那个味儿了，不知道是由于猪肉的口感不如二三十年前，还是说现在的人嘴太挑，已经不爱吃这些大鱼大肉了，你怎么看呢？
