全国征集创建恩施炕土豆品牌形象店最高补贴10万元

“恩施炕土豆”品牌形象店

拟通过公开征集、自主创建、评审甄选等办法，在全国中央城市培植10个以上能够代表“恩施炕土豆”品牌质量的实体餐饮店，付与“恩施炕土豆”品牌形象店。

采取“恩施土豆”原材料制作土豆系列食品，领悟恩施特色美食，具备餐饮食品经营资格且达到干系创建标准的法人单位或个体经营户。

（一）创建办法。
支持新建或改造恩施炕土豆店经营者，按照创建标准创建，授权为“恩施炕土豆”品牌形象店的采纳“先建后补”原则给予奖补。

（二）奖补标准。
2024年拟安排财政资金100万元，每家标准店根据创建情形给予5-10万元奖补。

组建“恩施炕土豆”品牌形象店培植项目推进事情专班，州商务局、州农业屯子局、州财政局、州供销社、州市场监管局、州马铃薯家当协会、州餐饮酒店行业协会、州农产品流利行业协会等单位为成员，各单位明确分管卖力人，共同卖力评比创建事情。
专班办公室设在州商务局，卖力评比创建各项事情的组织、折衷、推进和日常管理等。

（一）经营者须具备食品经营资格（企业法人或个体工商户）、业务执照、食品经营容许证、从业职员康健证等证照完好。

（二）门店选址要在高校院内外重点区域、主城区交通便利、公共做事举动步伐完善、覆盖目标消费群体面广并与周边环境相适应的地段。

（三）经营门店为自主所有或租赁经营，街道门店面积15平方米以上（核心商贸区门店或档口不低于9平方米）。

（四）经营范围以“恩施土豆”食材系列为主，与“恩施土豆”品牌授权主体建立稳定的供货渠道，领悟“恩施十大名吃”“恩施十大名点”等富有恩施特色的其他类型饮食。
创建年度恩施隧道食材采购额达到30万元以上，个中：恩施土豆不低于20万元。
创建年度主营业务收入50万元。

（五）符合《食品安全法》《反食品摧残浪费蹂躏法》哀求，餐饮做事食品安全知足通用卫生规范哀求。

（六）经营者在近1年及创建期内未发生食品安全、消防安全、燃气安全、环保安全等违法、失落信行为，未受到属地干系监管部门行政惩罚。

（一）统一牌号标识。
“恩施炕土豆”形象店的店面招牌、店内装潢、店员服装、餐具等，必须利用“恩施炕土豆”注册LOGO图案。

（二）统一门头招牌。
“恩施炕土豆”品牌形象店门头招牌按统一设计样式制作（尺寸根据门店大小调度），右下角注明“官方授权店号：XX号”或“XX店NO:XX号”等字样。
招牌参考样式附后。

（三）统一布局风格。
门面装修简洁、大方、能干，风格与周围环境相折衷，具有土（家）苗民族风情和恩施文化元素。
餐厅、房顶、墙面干净整洁，桌椅摆放整洁、都雅，地面硬化（铺设瓷砖或复合地板），四面墙壁悬挂先容恩施风景、恩施土豆及农副产品的宣扬图片，设有商品展示柜，具有恩施民族风味特色。
服装、餐具等举动步伐样式规格统一，印制统一牌号和LOGO。
操作间干净、整洁、通亮，无油污，设有封闭式垃圾收容器、冰柜、消毒柜等必要举动步伐。

经营主体按以上（一）（二）（三）内容改造提升的，按档口不超过3万元、门店不超过5万元的标准奖补。

（四）统一食材标准。
经营者采购恩施土豆食材须来源于恩施原产地，供应链稳定，食材质量符合标准，菜品紧张以恩施菜品为主，与恩施州内生产供货企业、“恩施土豆”品牌授权企业建立稳定的采购渠道。
对完成创建年度主营业务收入及隧道食材采购额任务目标获评品牌形象店的，按3万元标准奖补，超任务按比例追加奖补，奖补总额不超过5万元。

（一）发布公告。
2024年6月30日前，发布“恩施炕土豆”品牌形象店评比创建公告。

（二）申请备案。
2024年7月31日前，故意参加评比创建的主体提交创建申请备案，统一报送专班办公室，联系电话：0718-8428353。
申请材料包括：

1.“恩施炕土豆”品牌形象店创建申请表；

2.干系佐证材料：业务执照（副本）、食品经营容许证、租赁条约或产权证明、经营场所现场照片等复印件。

（三）项目履行。
2024年8月尾前，专班办公室组织专家组现场查验审核建立评比创建企业名录并预授牌（由州马铃薯家当协会、州餐饮酒店行业协会、州农产品流利行业协会联合预授牌）；凡纳入名录的经营主体，按照形象店创建哀求开展创建事情。
专班办公室按程序与创建形象店主体签订条约，各店面签订承诺书并按标准自主装修（品牌形象店干系效果图附后）。

（四）验收报告。
2025年3月尾前，报告主体志愿准备验收报告材料，向“恩施炕土豆”品牌形象店培植事情推进专班提出验收申请。
验收申请材料如下：

1.“恩施炕土豆”品牌形象店创建验收报告表；

2.“恩施炕土豆”品牌形象店承诺书；

3.“恩施炕土豆”品牌形象店供应装修设计效果图，装修条约，装修和购置举动步伐设备清单及发票复印件，供货（采购）清单凭据及发票；恩施土豆菜品高清图片；

4.“恩施炕土豆”品牌形象店门头，正面全景、内部布局全景、宣扬图片、特色菜单各1张；

5.“恩施炕土豆”品牌形象店食品质量、人才团队、牌号品牌、信用培植等按照创建哀求和材料评审须要供应干系材料。

（五）验收评审。
2025年4月尾前，专班办公室聘请第三朴直当专业机构按照创建条件和培植标准，采纳书面材料和现场核查相结合的办法，对创建主体进行综合评分，并对各店面培植内容及发票等佐证资料进行验收审计，核定奖补金额，出具验收审计报告，专班办公室结合审计情形进行确认。

（六）评比公示。
2025年5月尾前，对验收评审结果进行公示，对综合评分达到90分以上（含）且公示无异议的确认授牌（确认授牌数量根据奖补资金总金额和每家形象店核定奖补金额核算，按综合评分分数排序）；公示期间有异议，经查证属实与评定条件有本色性差异的，取消资格，由排位后一名的递补。
90分以上未确认授牌的，综合评分90分以下、公示有异议查证属实的，取消预授牌，且不予奖补。

（七）兑现奖补。
2025年6月尾前，对确认授牌的“恩施炕土豆”品牌形象店，按第三朴直当专业机构验收审计核定的奖补金额，兑付奖补资金到形象店创建主体对公账户或法人账户。

（一）被评定为“恩施炕土豆”品牌形象店的单位须于次年3月尾前向专班办公室提交上一年度经营情形的报告。

（二）被评比为“恩施炕土豆”品牌形象店的单位涌现不良经营、失落信等行为、未按规定提交年度经营情形报告、未按示范店创建哀求持续规范经营的，经专班办公室核定后责令其整改，6个月内未见明显效果的，取消示范店称号；若涌现严重食品安全事件、消防安全事件以及违法违规行为，直接取消形象店称号。

（三）被评比为“恩施炕土豆”品牌形象店的单位因单位名称变更、转制、重组等缘故原由，须要变更主体的，向专班办公室提交变更报告、变更表以及变更所需的有关材料，并承诺对变更行为卖力。

（四）报告主体在申请创建到奖补兑付期间，因产品质量、消防安全、环保等违法失落信行为，受到属地干系部门惩罚的，直接取消评比创建资格。

（一）高度重视。
“恩施炕土豆”品牌形象店创建是推进恩施土豆品牌培植、提振餐饮消费、拓展美食市场的主要举措，事情专班要高度重视，大力宣扬，勾引、鼓励、支持恩施土豆走出去，让更广市场消费恩施、品味恩施。

（二）严格标准。
坚持“公正、公道、公开、择优”的原则，严格对照评比条件和标准，从严把关，确保报告材料真实、完全、规范，专班办公室将组织专班成员单位对形象店实施动态管理和不定期检讨。

（三）展示形象。
各经营主体要坚持依法经营、品质为要、诚信为本，严格遵守市场经营秩序，形象店要充分发挥引领示范浸染，努力将形象店培植成为宣扬、展示、品味俏丽恩施的平台窗口。